Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las peras en cubitos, poner en una sartén y agregar el azúcar, el jugo, las pasas y la canela. Cocinar a fuego bajo hasta que estén blanditas. Dejar enfriar.
- 2
Hacer un arenado con la harina, el azúcar y la manteca, agregar el huevo, la vainilla y la leche. Formar una masa sin amasar demasiado. Si es necesario agregar más leche pero poquita.
- 3
Estirar la masa y fonsar un molde para tarta previamente enmantecado y enharinado. Espolvorear la base con el pan rallado y encima el relleno de peras.
- 4
Para el crumble mezclar todos los ingredientes y hacer un arenado, esparcirlo sobre el relleno y llevar a horno moderado por 25min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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