Kibe relleno de queso con fideos
Nos encantan los kibes y más si son fritos porque salen crocantes 😂. Pero los que son al horno salen un espectáculo los invito a hacer esta receta.
Kibe relleno de queso con fideos
Nos encantan los kibes y más si son fritos porque salen crocantes 😂. Pero los que son al horno salen un espectáculo los invito a hacer esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el burgol en agua hirviendo por lo menos 1 o 2 horas para que se ablande. Se lo deja bien tempranito para que no retarde la preparación.
- 2
Mientras tanto, picar la cebolla, y poner en un bowl, a esto le agregamos la carne molida en lo posible que tenga la menor cantidad de grasa posible.
- 3
Una vez que el burgol esta blandito retirar el agua y agregarlo al bowl con la carne y la cebolla, allí se le añaden los condimentos, sal, orégano, provenzal, pimienta lo que deseen. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite común, para amasar o la cantidad necesaria.
- 4
Luego amasar por al menos 5 minutos esta preparación. Una vez hecho esto, se preparan las bolitas para hacerlas rellenas de queso. Pueden ser fritas o al horno.
- 5
O al horno...
- 6
Se las puede acompañar con lo que deseen ensaladas, puré, en este caso yo hice fideos tallarín. ¡Quedaron delicios! El amasado es muy importante ya que de lo contrario quedarían muy duros.
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