Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el caldo con los cubos
- 2
Picar fino la cebolla
- 3
Fundir la manteca en una olla teflonada grande
- 4
Agregar la cebolla a fuego moderado hasta que esté dorado
- 5
Agregar el 5 cucharónes de caldo hirviendo y mezclar unos minutos
- 6
Agregar el arroz y cocinar 15 minutos
- 7
Continúe agregando el caldo a medida que se absorbe, revolviendo ocasionalmente, sin dejar que la mezcla se seque demasiado, de lo contrario se cocinará mal y de manera despareja
- 8
Lavar las espinacas, descartar los tallos, escurrir. Cortar en trozos pequeños
- 9
Póngalos en una cacerola grande, póngalos sobre el fuego y hiérvalos a fuego moderado durante 5 minutos con un cucharón de caldo, agrega una pizca de sal. El líquido se evapora casi todo
- 10
5 minutos antes del final del tiempo de cocción del arroz, agregue las espinacas, mezcle y lleve hasta el final de la cocción.
- 11
Agregar sal, el resto de la manteca y seguir cocinando 5 o 10 minutos, mezclando para que no se pegue. Si es necesario agregar un poco de agua. Al final agregar unos cubitos cortado de queso por salut y queso rallado 5-6 cdas. Mezclar un minutos con fuego moderado
- 12
Tapar la olla y dejar reposar.
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