Tortitas polacas

Name: Tortitas polacas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2,5 tazas harina; 0,5 l leche; 2 huevos; 1 cucharadita azúcar avainillada; 1 cucharada azúcar; 1/2 cucharadita soda; 2-3 manzanas; 1 pellizco sal

Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman

Malaga

Tortitas polacas

Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman

Guardada

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Ingredientes

2,5 tazasharina
0,5 lleche
2huevos
1 cucharaditaazúcar avainillada
1 cucharadaazúcar
1/2 cucharaditasoda
2-3manzanas
1 pellizcosal

Guardada

Paso a paso

1

Se mezclan todos los ingredientes menos las claras y manzanas.
2

Se rallan las manzanas y se agregan a a la mezcla junto a las claras montadas.
3

Se pone una sartén con aceite de girasol y se hacen las tortitas un par de minutos por cada lado.
4

Se sirven caliente con azúcar glass, yogur griego y compota de cerezas casera.