Pan de orégano y ajo

Name: Pan de orégano y ajo
Yield: 9 panecillos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo harina; 4 dientes ajo muy picados; 2 cucharadas orégano; 1 #huevo; 1 paquete levadura pequeña; 1/3 taza aceite; 1 cucharada sal; 1 1/2 taza agua tibia

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Un pan amasado diferente ... pero muy rico 😋
#batalladecocina #huevo #vamosangelica

Pan de orégano y ajo

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Un pan amasado diferente ... pero muy rico 😋
#batalladecocina #huevo #vamosangelica

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Ingredientes

9 panecillos

1 kiloharina
4 dientesajo muy picados
2 cucharadasorégano
1#huevo
1 paquetelevadura pequeña
1/3 tazaaceite
1 cucharadasal
1 1/2 tazaagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Pica los ajos muy pequeñitos y reserva junto a 2 cucharadas de orégano.
2

En una taza disolver la sal en el agua.
3

En un bol poner la harina y poner la levadura al centro, mientras vas mezclando agregas el aceite y el huevo, para luego agregar el agua Y junto con esta ir agregando el orégano y el ajo hasta obtener una masa homogénea.
4

Hacer bolitas con la masa... generalmente yo saco unas 9 bolitas (9 panes) y amasar y aplastar para formar los panecillos, pincharlas con tenedor, en ocasiones suelo pintarlos con una mezcla de aceite de oliva y orégano.
5

Llevar al horno precalentado unos 25 a 30 minutos a 180 grados.