Muffin de jamón, cheddar y verduras

Name: Muffin de jamón, cheddar y verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 tazas harina; 1 taza Leche; 175 gr Jamón; 1 taza Queso cheddar; 3 cucharadas manteca derretida; 2 cucharadas aceite; Cebolla de verdeo a gusto; 1/2 cdta pimienta; 1/2 cucharadita sal; c/n Morrón; 1 cucharada polvo de hornear; 2 huevos

luciapereyra90 @titilu_2215

Montevideo Uruguay 🇺🇾

Muffin de jamón, cheddar y verduras

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Ingredientes

3 tazasharina
1 tazaLeche
175 grJamón
1 tazaQueso cheddar
3 cucharadasmanteca derretida
2 cucharadasaceite
Cebolla de verdeo a gusto
1/2 cdtapimienta
1/2 cucharaditasal
c/nMorrón
1 cucharadapolvo de hornear
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y picar bien chiquita la verdura reservar
2

Picar el jamón y el cheddar también se puede rallar. Reservar
3

Mezclar en un bowl. La harina, sal, pimienta y polvo de hornear. Reservar
4

En otro bowl mezclar los huevos el aceite y la manteca y la leche. Aclaro yo solo le puse aceite no use manteca.
5

A la mezcla líquida mezclar las verduras y el fiambre
6

Una vez mezclado todo agregar la harina de a poco si ven que queda seca agregarle más leche
7

Colocar en una fuente para muffin, y llevar a horno moderado por 25 min
8

Yo use mi fabrica de muffin que más o menos quedan en 10 min
9

Se pueden servir con alguna ensalada, salsa o algún dip. Bon apetit