Contramuslos de pollo con salsa de crema de orujo

Name: Contramuslos de pollo con salsa de crema de orujo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja (500 g) contra muslos deshuesados; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cucharada harina; 1 vaso de los de vino crema de orujo (en mi caso Ruavieja); 2 vasos agua; Aceite; Sal; Pimienta negra

María Ochoa @meRyo

Rápido y rico, se pueden añadir también unas setas!

Contramuslos de pollo con salsa de crema de orujo

María Ochoa @meRyo

Rápido y rico, se pueden añadir también unas setas!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 bandeja (500 g)contra muslos deshuesados
1cebolla
2 dientesajo
1 cucharadaharina
1 vaso de los de vinocrema de orujo (en mi caso Ruavieja)
2 vasosagua
Aceite
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiamos los contra muslos, calentamos aceite en una sartén, los salpimentamos y los doramos, los sacamos y reservamos
2

Picamos los ajos y la cebolla en trocitos pequeñitos y los echamos es la misma sartén donde hemos dorado los contramuslos
3

Cuando esté la cebolla pochada añadimos la cucharada de harina, removemos y añadimos la crema de orujo y lo dos vasos de agua
4

A continuación añadimos los contra muslos y los dejamos 5 minutos a fuego fuerte y otros 5 a medio-bajo o hasta que la salsa esté espesa. Es importante ir probando la salsa para rectificar de sal.
5

Cuando la salsa esté lista servimos. Se puede acompañar de un poco de arroz blanco o un buen puré de patatas!