Se precalienta el horno a 350 grados F, se machacan los plátanos con un tenedor, no tienen que quedar perfectos, la harina se mezcla con la mantequilla, tratando de hacer unos crumbs o morusas. Se engrasa un recipiente con mantequilla y se le pone el azúcar moscabado en el fondo.

Se vacía la piña en trozos, de preferencia que sea en pequeños, con todo el almíbar. Se vierte el puré de plátano. Y los crombs de harina con mantequilla, las chispas de chocolates, luego la nuez troceada y se mete al horno. En el centro por 35 min. Cuando los crombs están doraditos quiere decir que ya estará. No ocupas leche, ni huevo. Así simple.

Si no quieres que te quede muy dulce, solo agrega la mitad de azúcar.