Este bizcocho además de ser muy sencillo es saludable e ideal para quienes son intolerantes a la lactosa a la proteína de huevo en incluso al gluten ya que la harina de trigo puedo sustituirse por la de garbanzo o de quinua como he comprobado su sabor no se ve afectado 😊 A disfrutar y a cuidarnos un poquito más que esta cuarentena nos tiene golosos 😂

Como muchos desayunos en Ecuador el verde es infaltable, estas tortillas son fáciles de preparar y mis preferidas desde que era pequeña 💜

Este es un rico y sencillo caldo ecuatoriano, variante del consomé de pollo o de menudencias, tiene muchas propiedades y beneficios, entre ellos ayuda a personas con gripe y/o resfriados a curar de una manera natural, les voy a compartir la manera en la que yo lo aprendí de mi abuela.

La mezcla de chocolate y banana le dan a este postre un sabor exquisito 🤤

Esta es una sabrosa receta preparada comunmente en la sierra ecuatoriana, sus ingredientes hacen la combinación perfecta para degustar en cualquier ocasión.

Esta receta es súper fácil y rica , la avena queda deliciosa en la mezcla!!, Está receta es personal pero para la cantidad de personas pueden aumentar los ingredientes. Con esta receta salen 3 pancakes grandes y gorditos.

La limonada brasileña es una variante muy deliciosa de la limonada tradicional, es cremosa y muy fresca ideal para un día cálido

Esta es una receta que nos va a servir para consumir más fibra y también disfrutar. Espero les sea muy útil.

Una bebida para iniciar bien las mañanas. Lleno de energía.

El “Molloco” es un plato típico del cantón Piñas en la provincia de El Oro la base para su elaboración es el plátano sea verde o maduro y el maní, la presente receta la he elaborado de la forma cómo se lo hace tradicionalmente en Piñas de dónde soy originario, es uno de los platillos que normalmente se consumen en el desayuno una verdadera delicia de mi provincia espero la disfruten

Excelente para cuando tienes ansiedad, te sacia y contiene fibra 🤗

Excelente para el lunch de los niños y nutritivo

Me gusta la sardina, pero más la macarela ya que tiene menos espinas y viene la porción completa. Con el plátano verde y la comida del mar se pueden hacer maravillas.

Me encanta ésta receta, principalmente porque soy de la costa ecuatoriana, espero les agrade mi receta, cualquier recomendación haganmela saber en los comentarios ❤

Esta es una de las tantas sabrosas recetas de la gastronomía de mi país, que sin duda se la disfruta en familia al momento del almuerzo 😋 espero les guste.

El corviche es una receta típica de la costa del Ecuador (especialmente en la provincia de Manabí)Moría de ganas de corviches, así que ayer preparé y no dude en compartir la receta con ustedes, espero les guste!

El maní está presente en variedad de recetas de comida tradicional ecuatoriana y una de sus presentaciones más típicas es en salsa. Esta receta base de salsa de maní es utilizada para acompañar a los famosos llapingachos, sin embargo, la puedes utilizar para acompañar los platos que gustes.

O seco de chancho, es un delicioso platillo típico ecuatoriano se prepara de algunas maneras, puede ser en salsa de cerveza con jugo de naranjilla, o sencillo como les dejo en mi receta, queda rico de cualquier manera...

La guatita es un plato típico del Ecuador que se hace con el estómago de la vaca, sin embargo hay alternativas vegetarianas para quienes no consumen productos de origen animal, está es una receta que es de un sabor y textura idénticos a la guatita original

Esta sopita ancestral llamada Timbushca o locro de mote es muy tradicional en el Ecuador especialmente en la serranía ecuatoriana, un plato típico que ha seguido manteniéndose por muchas generaciones.Su función, principalmente, es generar calorías importantes en zonas de alturas.

Es una rica sopa ideal para el almuerzo, en la costa ecuatoriana la degustan con una tapita de limón y una porción de aguacate 😋

Esta sabrosa receta es típica de la Costa Ecuatoriana, si bien es un poco laboriosa, vale la pena cada minuto de tiempo invertido para prepararla 👍😋

¡Buen día!Preparé este desayuno para mi abuelita y mi mamá, les fascinó. La receta está hecha para dos raciones. Son pancakes con aderezos y acompañados de batido de banana y canela.

Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana.