Chuletas ahumadas con tomatada
Margarita Salome @cook_15301367
Paso a paso
- 1
Calentar la sartén con el aceite a fuego medio, cortar los tomates y la cebolla. Ponerlos a sofreír por 3 minutos. Bajar a fuego lento y echar la sal, pimienta, salsa inglesa, consomé de pollo en polvo. Dejarla cocinar hasta que el tomate este bien suave. (Aplastarlo con tenedor de vez en cuando)
- 2
Mientras se hace la tomatada, freír las chuletas, sin adobarlas ya que no es necesario, hasta que estén doraditas, y luego echar el vino seco, tapar y cocinar 3 minutos a fuego lento.
- 3
Servir las chuletas y poner encima de ellas la tomatada.
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