Tortilla de patata rellena

Name: Tortilla de patata rellena
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas grandes; Aceite; 5 huevos; 1 Cebolla; Queso; Jamón York; Sal

Ingredientes

1

Pelamos las patatas y las lavamos. Luego las hacemos finas rodajas y las metemos en una sartén con la cebolla con bastante aceite de oliva hasta que estén bien pochado todo
2

En un recipiente aparte echamos los huevos y sal y lo mezclamos bien. Después añadimos las patatas y lo mezclamos todo
3

En otra sartén más pequeña echamos un chorrito de aceite y metemos la mitad de la masa que hemos preparado y le ponemos por encima el queso y el jamón. Hazto seguido ponemos la otra parte de la masa encima
4

Dejamos cada lado como unos 6 minutos y damos la vuelta a la tortilla y otros 6 minutos.
5

Así quedaría jugosa, luego ya tenerla el tiempo que queráis más o menos como os guste si más o menos hecha
6

Servir en un plato (a mí se me pegó un cachito como veis) y lista para comer