Hamburguesas de pollo con queso azul, cebolla y salsa de soja

Name: Hamburguesas de pollo con queso azul, cebolla y salsa de soja
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 45 gramos pechugas de pollo; 100 gramos queso azul; 3 cucharas soperas de pan rallado; 2 huevos; 1 cebolla mediana; Sal; Pimienta negra molida; Salsa de soja

Fusa1973 @Fusa1973

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

#recetafacil Una manera de comer unas deliciosas hamburguesas. 👨‍🍳🤙🏼

Hamburguesas de pollo con queso azul, cebolla y salsa de soja

Fusa1973 @Fusa1973

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

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Ingredientes

6 personas

45 gramospechugas de pollo
100 gramosqueso azul
3 cucharassoperas de pan rallado
2huevos
1cebolla mediana
Sal
Pimienta negra molida
Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

En la picadora ponemos el pollo cortado a dados, salpimentamos a gusto, salsa de soja (3 cucharas soperas), y el queso azul desmigado. Trituramos hasta que se mezcle todo muy bien.
2
3

Colocamos la pasta en un bol y añadimos la cebolla picada y los dos huevos, con la ayuda del tenedor lo mezclamos todo.
4

Añadimos tres cucharadas soperas colmadas de pan rallado y mezclamos de nuevo. Luego hacemos bolas tamaño pelotas de golf y al.mismo tiempo chafamos al grosor que deseemos que tenga la hamburguesa.
5

Listo. Un poco de aceite en la plancha y cuando este caliente a cocinar!!. #lacuinadenfusa1973 #Cocinaysefeliz