Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 225°C
- 2
Colocamos en una olla el agua, el azúcar y la mantequilla hasta que hierva.
- 3
Retiramos la mezcla anterior del fuego y agregamos la harina de trigo toda junta, la sal y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Dejamos que repose y enfríe unos minutos.
- 4
Luego agregamos los huevos uno por uno, cada vez que incorporemos un huevo mezclamos muy bien hasta ver la mezcla homogénea. Al final tendremos una masa suave y brillante.
- 5
Engrasamos y enharinamos una bandeja refractaria y con una manga pastelera vamos formando círculos del tamaño que deseemos.
- 6
Llevamos al horno por 10 minutos a 225°C pasado este tiempo bajamos la temperatura a 185°C y los dejamos cocinar 20 minutos más o hasta que estén de un suave color dorado.
- 7
Los podemos rellenar con crema pastelera!!!!
- 8
Buen Provecho!!! 👩🍳 Instagram: @azucarmorenah
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