Filete de res en salsa de estragón

Name: Filete de res en salsa de estragón
Yield: 8 personas.
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 de posta negra; 2 cebolla; Sal; Pimienta; 200 grs tocineta; 2 tazas crema de leche; 1-2 sobre estrago; 1 pizca sal; Nuez moscada (molida)

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

#familiar esta es una receta que hice junto a mi jefa para unos invitados que tenias en la casa y me dijo que era una receta muy familiar es muy rico y fácil de hacer.#cookpadchile🇨🇱 #festivaldecocina

Filete de res en salsa de estragón

Yudelka Duarte @ydk03

Guardada

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Ingredientes

1 hrs.

8 personas.

1 1/2de posta negra
2cebolla
Sal
Pimienta
200 grstocineta
Para la salsa..
2 tazascrema de leche
1-2 sobreestrago
1 pizcasal
Nuez moscada (molida)

Guardada

Paso a paso

1 hrs.

1

Picamos el tocino y la cebolla.
2

En una olla ponemos el filete a sellar de lado y lado y le agregamos sal y pimienta luego lo ponemos en una fuente y le agregamos la cebolla y las tocinetas y luego la llevamos al horno.
3

Por otro lado en una olla colocamo la crema de leche y el estragón y lo ponemos a hervir hasta que reduca la cantidad.
4

Luego le agregamos la salsa por encima a nuestro filete a la hora de servir..