En un bol grandecito se echa la leche condensada, el huevo, la ralladura y el zumo de limón y se mezcla bien

Añadimos a la mezcla, la harina, la levadura y la pizca de sal, volvemos a mezclar bien hasta conseguir una masa, si vemos que aún está muy blanda, añadimos un poco más de harina, dejaremos reposar 15-20 minutos

Después espolvorearemos harina por la encimera o base donde trabajemos, para que no se pegue la masa y haremos rulitos de unos 2-3 cm de grosor

Una vez tengamos los rulitos, los freímos en aceite fuego medio para no quemarlos y una vez doraditos podemos rebozarlos en azúcar o sin nada también están buenos. Espero que os gusten