Precalentá el horno a 180°.

En un pote colocá todo lo seco menos el azúcar (harina, el coco, los polvos, y los chips, nueces, etc), mezclálo un poquito.

En la licuadora poné las bananas, el azúcar y todo lo líquido (aceite, la esencia, los huevos) o batí a mano hasta que se integren bien los ingredientes.

Cuando tengas lo líquido, vertílo cuidadosamente y de a poco (mientras vas batiendo) en el bowl donde tenés los secos. Tiene que quedarte una mezcla espesa como la del bizcochuelo, algo así:

Y listo! ahora colocála en 3 budineras pequeñas (por 20 minutos aprox) o en una grande (40 minutos aprox) y mandala al horno a 180°. Tenés que fijarte que la mezcla no supere la mitad del molde donde lo pongas.

Y así quedan estos ricos budincitos, húmedos, sabrosos, tiernitos.