Bizcocho de nata
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Con pocos ingredientes, un bizcocho buenísimo
Bizcocho de nata
Con pocos ingredientes, un bizcocho buenísimo
Paso a paso
- 1
Se comienza cascando los huevos y colocándolos en un bol, los batimos con las varillas y le añadimos el azúcar y la nata, y seguimos batiendo hasta que nos quede todo bien mezclado.
- 2
Por otro lado, mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos, la incorporamos a la mezcla anterior y le añadimos la ralladura de limón. Volvemos a mezclar y reservamos.
- 3
Lo llevamos al horno (previamente precalentado) a 180ºC durante media hora.Pasado el tiempo, comprobamos con un palillo que este hecho, si es así y el palillo sale limpio, lo sacamos del horno y si no lo dejamos un poquito mas.Una vez cocido, dejamos templar el bizcocho, lo desmoldamos y lo espolvoreamos con azúcar glas por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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