Se desarma el pan en un bol, se agrega la leche (TIBIA) se deja en remojo un ratito y agregamos los huevos la esencia y azúcar mezclamos bien

Para el caramelo.. echamos azúcar en la budinera y llevamos a fuego bajo. Agregamos el agua y con una cuchara mezclamos un poco y dejamos que empiece a tomar color.

Una vez echo el caramelo verter la preparación y llevar al horno a baño María (en una fuente ponemos un poco de agua y ponemos la budinera) Llevamos al horno 160 grados por 1 hora