Chocolate caliente

Name: Chocolate caliente
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; 1 1/2 cucharada maicena; 3 cucharadas cacao amargo; 5 cucharadas azúcar; 1 pizca sal

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#moldes. #familiar
Tengo nueve tíos y 25 primos cada Domingo nos reuníamos y mi abuela nos preparaba este chocolate, recuerdo estar en su cocina y ver aquella olla inmensa hervir, y ella me daba galleta de soda con queso de ella heredé este amor por la cocina

Chocolate caliente

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 litroleche
1 1/2 cucharadamaicena
3 cucharadascacao amargo
5 cucharadasazúcar
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Del litro de leche sacar media taza y colocar aparte, poner la leche en una olla y agregar el cacao azúcar y sal batir y llevar a fuego alto
2

En la leche que apartaste disolver la maicena
3

Cuando la leche que esta en el fuego comience a hervir bajar el fuego a mínimo y agregar la maicena disuelta en la leche sin dejar de batir
4

Poner el fuego medio seguir batiendo hasta que hierva por tres minutos y buen provecho