Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los pimientos sin romper.... Estos que sean gorditos y rectos, que no tengan curvas. Picamos los demás ingredientes y los salteamos, hasta que la panceta quede dorada. Añadimos la leche de coco y el curry (dos puntas de cuchillo)
- 2
Mientras picamos y doramos el relleno precalentamos el horno a 180* salpimentamos los pimientos y echamos un chorro de aceite colocados en una bandeja. Rellenamos los pimientos y metemos al horno por un tiempo de 15 a 20min
- 3
Decoramos los pimientos con una pincelada de la mermelada de frutos rojos y espolvoreamos kikos machacados por encima...
- 4
Podemos también utilizar si se da el caso que se rompe el pimiento (evitarlo con un exceso de relleno) o de que no hayan pimientos italianos o de freír y usemos pimiento verde (el cual habría k asar primero sin relleno y luego abrir para enrollarlo con el relleno.. En esos casos podríamos utilizar cebollino para "atar" el rulo de pimiento
- 5
Posibilidad de rellenarlos de productos veganos o del mar, como calamar y gambas...
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pimientos rellenos
Receta muy práctica, sobretodo si tienes invitados "de confianza". Yo la hago cada año para Semana Santa, así tengo la cena hecha, y puedo ir a tocar el tambor tranquilamente o a ver las procesiones tranquilamente...
Olga Serra -
Pimientos rellenos
Tenía unos pimientos en la nevera que se estaban poniendo feíllos y se me ocurrió hacerlos rellenos con verduritas y jamón dulce 😋 y la verdad es que han salido muy ricos 😉
-
-
-
Pimientos rellenos
Tenía hace días en la nevera tres pimientos, uno rojo, uno amarillo y otro verde. Me quedó de otra receta un poco de carne molida, bueno decidí hacerlos rellenos. La receta original lleva dos de cada color, pero igual lo pueden hacer todos rojos. Si es posible que sean todos del mismo tamaño y la base más o menos plana para que se puedan mantener sin caer. Quedan bien cuando los pimientos son carnosos. Se pueden hacer enteros o cortados por la mitad. Y con cualquier clase de pimiento. Les doy los ingredientes y cantidades originales. Me base en la página de rechupete.
-
-
Pimientos rellenos
Me encantaron y espero que os encante si probais a hacerlo ;)
-
Pimientos rellenos
En esta receta voy a enseñarte cocinar una receta ideal para los amantes del pimiento y que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.
-
Pimientos rellenos
Plato único. Se pueden hacer el día anterior y están incluso más ricos.También se pueden rellenar con bacon picadito y ajito todo doradito en la sartén y 4 cucharadas de tomate frito en vez de con el arroz -
Pimientos rellenos
Unos ricos y fáciles pimientos rellenos sin necesidad de asarlos y con un estupendo sabor.
-
Pimientos rellenos
En esta receta, los huevos al final he optado por hacerlos fritos,porque si los hago al horno se me quedan como la goma.
-
Pimientos rellenos
Me encantan estos pimientos y en 3 minutos los tenemos listos! Es una receta muy básica pero quién los prueba repite 😉 Adela -
Pimientos rellenos
La única dificultad de esta receta es darle el punto a los pimientos ya que de un horno a otro pueden variar los tiempos. Controlado eso, todo lo demás irá sobre ruedas.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pimientos rellenos
Pimiento rojo relleno de bacalao a la vizcaína con roquefort, parmesano y espárragos trigueros, asados y gratinados
-
-
-
-
-
-
Comentarios (3)