Hamburguesa rellena de queso con cebolla
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en juliana la cebolla.
- 2
Pochar la cebolla hasta que esté blanda, dejarla enfriar.
- 3
Mezclar bien la carne picada con el huevo, el ajo, el perejil e ir añadiendo el pan rallado hasta tener la consistencia deseada.
- 4
Añadir a la mezcla la cebolla cuando ya esté fría y volvemos a mezclarlo todo.
- 5
Hacer bolas de 100 gr cada una. Las partimos por la mitad y las extendemos hasta que queden planas y extendidas.
- 6
Poner la loncha de queso en una de las partes y cerramos con la otra, que queden bien juntas para que al hacerlas no se escape el queso.
- 7
Las envolvemos con papel film y las dejamos enfriar en la nevera para que cojan consistencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rut Borillo le encantará ver cómo quedó.
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