Primero debemos batir los huevos, junto con el azúcar y la miel hasta que tomen un color pálido y consistencia cremosa. Paramos de batir y agregamos de a una las cucharadas de harina, cerniéndolas sobre la mezcla y revolviendo suavemente y en forma envolvente.

Vertemos luego la preparación sobre una asadera cuadrada grande previamente forrada con papel para horno o de aluminio. Llevamos a horno moderado entre 8 a 10 minutos.