Burritos vegetarianos y sanos
Unos burritos con vegetales y en vez de carne, queso rallado. Vegetarianos y sanos.
Ideal para una cena rápida que le gusta a todo el mundo.
Burritos vegetarianos y sanos
Unos burritos con vegetales y en vez de carne, queso rallado. Vegetarianos y sanos.
Ideal para una cena rápida que le gusta a todo el mundo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lavan y cortan las cebollas y se sofrien en muy poco aceite con sal al gusto. Se retiran y se guardan en el horno para que no se enfrien
- 2
Se lavan y se cortan los champiñones y se sofrien en la misma sarten donde hemos sofreíto la cebolla. Se reservan una vez hechos.
- 3
Para la guacamole, se ponen los aguacates, tomates pelados, cebolla tierna y zumo de limón en el robót con sal y pimienta al gusto y se hace zas
- 4
Se lavan y se cortan en juliana los cogollos. Y se ralla el queso.
- 5
Se calientan las tortillas en una sarten sin aceite, 10 segundos cada lado. Se untan con la guacamole y la salsa mexicana
- 6
Finalmente se rellenan con los demás ingredientes y se arman los burritos.
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