Chicharrón de Costillita de cerdo
#familia
Receta clásica de la abuela Zara... una delicia... aunque cargado de hidratos de carbono....
Chicharrón de Costillita de cerdo
#familia
Receta clásica de la abuela Zara... una delicia... aunque cargado de hidratos de carbono....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las costillitas de cerdo cada dos huesitos
- 2
Calentar el aceite en una olla grande, agregar la carne y revolver para que no se pegue..
- 3
Agregar la sal y revolver hasta que estén bien doraditas
- 4
Sacar y colocar encima de servilletas o papel absorbente... o simplemente en un colador...
- 5
Mientras, tostar la harina de maíz en otra olla a fuego lento... revolver continuamente para que no se queme... una vez que se cocine agregar1/2 cucharita de sal
- 6
Revolver y mezclar en un bols con la carne cocinada de cerdo...
- 7
El plato esta listo... puedes servirlo con mandioca o con papas fritas
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