68. Partridge marinierte (perdiz escabechada) (principal carne)

maybe @maybe_pilarcosta
#mirecetario Pues este fin de semana hay comida de Luxemburgo
68. Partridge marinierte (perdiz escabechada) (principal carne)
#mirecetario Pues este fin de semana hay comida de Luxemburgo
Paso a paso
- 1
Se parten las perdices en dos y se limpian bien.
- 2
En un cazo se pone el agua, vinagre, aceite, los ajos, pimienta negra en grano y la sal, junto a las perdices y se deja a fuego lento durante 2 horas.
- 3
Se pueden servir solas o con una base de ensalada. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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