Bakwan sayur/ote-ote/hueci/hongkong

Name: Bakwan sayur/ote-ote/hueci/hongkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kubis, iris agak tipis, cuci bersih; 100 gr taoge, cuci bersih; 1 buah wortel, potong korek, cuci bersih; 1 batang daun bawang/pre, iris tipis; Adonan tepung :; 250 gr tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 500 ml air (masukkan sedikit2 hingga diperoleh adonan yang pas)

Olivia Poeteri @cook_4511653

Sumenep - Madura

Salah satu gorengan favorit sejuta ummat nih...
Paling gak bisa nolak kalo disodorin ini, hahaha
Sebenernya gorengan ini mudah bikinnya, tapi kebanyakan orang berpikir beli adalah cara termudah :D
Tapi saya pribadi was was dengan warna minyak goreng yang dipakai oleh penjual...selagi bisa bikin sendiri, kenapa gak kita coba?
Itung2 biat hemat juga sih...hahaha

Lebih banyak

Bakwan sayur/ote-ote/hueci/hongkong

Olivia Poeteri @cook_4511653

Sumenep - Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkubis, iris agak tipis, cuci bersih
100 grtaoge, cuci bersih
1 buahwortel, potong korek, cuci bersih
1 batangdaun bawang/pre, iris tipis
Adonan tepung :
250 grtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
500 mlair (masukkan sedikit2 hingga diperoleh adonan yang pas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur sayur dan bahan adonan dalam baskom
2

Aduk sambil tambahk air sedikit2 hingga didapat teksur adonan yang diinginkan (agak encer ya) tambah jumlah air jika dirasa masih kurang
3

Tes rasa, jika sudah pas panaskan minyak goreng
4

Lalu goreng adonan bakwan sayur sesendok sayur (saya menggunakan cetakan)
5

Goreng hingga matang. Lakukan hingga adonan habis
6

Sajikan bersama lombok rawit atau sambel....mantaaaappppp!