Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 400 oF. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregar la mantequilla y trabajar rápidamente con las manos para formar una textura de arena gruesa.
- 2
Adicionar la leche para juntar todos los ingredientes. Es posible que se tenga que agregar más o menos leche de la que se pidió.
- 3
Transferir la masa a una superficie de trabajo enharinada y amasar brevemente sólo para suavizar la masa. No amasar en exceso, de lo contrario los biscuits quedarán duros.
- 4
Estirar la masa con rodillo a un espesor de aproximadamente 3/4 pulgadas. Cortar con un vaso enharinado o un cortador de galletas. Colocar las biscuits en una bandeja para hornear sin engrasar y cepillarlas con leche o mantequilla derretida.
- 5
Colocar en el horno y hornear hasta que se dore en la parte superior, alrededor de 12 a 15 minutos. Si gusta, volver a cepillar con mantequilla derretida. Servir inmediatamente. Buen provecho.
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