#croquetas

croquetas de merluza de Hacendado, freidora de aire / Airfryer o horno, 😊Esta vez iba acompañando a una Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión

brócoli pequeño, pechuga ya cocida, cebolla pequeña, harina de trigo, aceite virgen extra, Nuez moscada,, Sal y pimienta, Huevo batido, Pan rallado

berenjenas medianas, ajo, Avena, pan rallado (opcional), perejil, Condimentos a gusto, queso rallado

papas, muzarella, Sal a gusto, queso rallado, nuez moscada y ajo en polvo, Pan rallado cantidad necesaria para empanar, Aceite para freír, huevos y leche cantidad necesaria

o más croquetas de Brandada de Bacalao Congeladas de Prielá, freidora de aire, El paquete es de 500 g. lo compro a Agrifer Congelados

croquetas de pollo congeladas

mezcla de carne, chorizo y morcilla del cocido, garbanzos del cocido, zanahoria y nabo del cocido, chalotas, cebolla tierna, harina trigo, caldo de cocido, leche, mantequilla, Nuez moscada, Sal

garbanzo crudo, zanahoria, aceite, Condimentos, Pan rallado use sin tacc

espinacas, leche, nata para cocinar, harina, mantequilla, mozzarella fresca, Sal, pimienta, nuez moscada,, Harina, huevo y pan rallado para rebozar

gambones, ajo, Perejil fresco, aceite de oliva virgen extra, brandy, leche, nata para cocinar, harina, mantequilla, mozzarella fresca, Sal, pimienta, nuez moscada

berenjena, queso para rallar, pimiento de piquillo, Aceite sal y pimienta, cebolla pequeña, Para la bechamel, harina, Aceite, leche, Sal, Para rebozar, Harina

Boletus, Leche Entera, Nata Líquida 20% Mat. Grasa, Harina Trigo todo uso, Mantequilla, Mozzarella Fresca, Cebollas Secas medianas, Ajo, AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra), Sal y Pimienta Blanca, Aceite Girasol para freír

arroz integral, agua o c/n, zanahoria rallada, Morrón deshidratado. Opcional, huevos, Ajo en polvo, cúrcuma y comino a gusto, Sal, pimienta y condimentos a gusto, Aceite común o en aerosol

Bechamel de avena, Huevo, Harina de avena, Pan rallado de centeno integral, Bacalao previamente cocinado, Perejil fresco

morcillo, punta de jamón, huevos duros, Jamón picado extra, leche, a 175 gramos de mantequilla sin lactosa (2/3 de una tarrina), a 6 cucharadas soperas harina, Sal y pimienta, Nuez moscada, huevos batidos, Harina y pan rallado para rebozar, Aceite de oliva para freír

Ingredientes para 18 croquetas, Restos del cocido, mantequilla o vegetal, harina o Maizena, leche o bebida vegetal, Sal y pimienta, Nuez moscada (optativo), huevo, harina y pan rallado, Fuente de c

langostinos 🦐, puerro, fumet de marisco, mantequilla sin lactosa, Leche sin lactosa según admita la masa, harina, Sal, Pimienta molida, Pan rallado, Huevo batido

arroz cocido, huevos, sal, Refrito de cebolla y ajo, Aceite para freír las croquetas, Pan rallado

batatas, champiñones, cebollas de verdeo, panceta/bacon, huevos, fideos cabello de ángel, pan rallado, Sal, Pimienta, Aceite para freír

Gambón limpio crudo (aprox. 400/450 gr. Con cabeza y cáscaras), Sepia, Ajetes, Ajo Mediano (3gr más o menos), Aceite de oliva virgen extra, Mantequilla, Harina, Maizena, Leche entera (usaremos 900 gr. Leche entera para las croquetas), Sal, Pimienta, Nuez Moscada

cebolla 150 gramos de mantequilla 220 gramos de chistorra, harina, leche Sal y pimienta Huevo Pan rallado, queso Idiazábal, 1 brick de nata líquida