Encurtida

Pepinos la cantidad que desees • agua • vinagre blanco • sal • Pimienta entera • laurel • Ají picante o jalapeño opcional

Pepinos verdes y finitos • sal • azúcar • pimienta negra • ajo • ajíes cachucha o de otro tipo (incluso picantes) • vinagre blanco • agua

Arepas paisas cocidas • Hummus de auyama -la receta la encuentras en mi perfil • salsa de tomate cherry de @cook_marisol -la receta disponible aquí en Cookpad • Rúcula • Aguacate en cubos • Durazno en cubitos • Banana peppers encurtidos o cebolla encurtida • Semillas de girasol • gotas limón • Sal

coliflor • pepino • –2 ramas de apio • –3 rábanos • Cilantro fresco • Cebolla amarilla • limones amarillos 🍋 • Sal

mojarras • plátanos verdes • aceite • ajos • sal • pimienta • limones • repollo • tomates grandes • rábanos • zanahorias grades • pepino •

jamón de agua • pimiento rojo encurtido • aceitunas • queso crema • mayonesa

macarrones • piña en trozos o 1/2 piña cortada en dados • manzanas • pimiento rojo encurtido • cebolla • azúcar • huevos • papas grandes • mayonesa • camarones congelados

tuna pequeñas • cebolla morada • pepino encurtido • mostaza • mayonesa • pimienta • jugo de 1 limón • aceite de oliva (opcional) • huevos • Picante al gusto si lo desea

masa de cangrejo • surimis • queso crema • pimiento rojo encurtido • mayonesa • ajos (opcional) • cilantro • jugo de limón • sal y pimienta • salsa picante al gusto (opcional)

huevos • cebolla • papas medianas • sal y pimienta • pimiento rojo encurtido (opcional)

chícharos partidos • chorizos españoles • lacón con hueso, jamón, o tocineta (lo que tengas a mano) • aguja de cerdo • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • o hoja de laurel • cilantro fresco picado • comino molido y sal al gusto • sazón sazón tropical Badia y sazón completa (Badia) al gusto •

Carne molida • Sazón completo molido • orégano molido • culantro seco molido • paprika molida • pan rallado • leche • Sal • encurtido de aceitunas • pimienta dulce • mejorana molida • catchup •

un aguacate, • ajíes dulces encurtidos, puedes agregar lo que quieras • Y a disfrutar 😘💚

Ingredientes Para la Masa • harina de maíz preferiblemente de la marca Maseca • agua tibia • Sal • Ingredientes Para el Relleno • cerdo molido • Cebolla finamente cortada • ajo machacados (50% para marinar la carne y 50% para el sofrito) • orégano • comino • adobo • Tomates despepitados y molidos sin agua en un procesador (para el sofrito) •

pan baguette preferiblemente me gusta a mi • tomate • lechuga • pepinillo encurtido • lechón asado al horno si lo pueden hacer ahumado mejor . en mi página pondré como hacer • jamón tipo lacón cocido • queso suizo • mostaza • mayoneza • sal • pimienta • aceite de oliva •

lechuga romana lavada y troceada con la mano en trozos pequeños • hojas de espinaca chica lavada • diente de león recien nacido o muy tierno lavado • lombarda ornamental troceada • escarola ornamental troceada • rúcula (arúgula) • calabacín rallado o cortado en juliana fina • zanahoria rallada o cortada en juliana fina • tronco de brócoli o cortado en juliana fino • lombarda rallada o en juliana muy fina • granada ( desgranada) • gambas cocidas, peladas y desvenadas •

Cebolla morada • Zanahoria • Ketchup • Chile tabasco • Especias • Sal • Vinagre o naranja agria

plátanos verdes • huevo 🥚 o agua la cocción de los verdes en lugar del huevo • mantequilla 🧈 o aceite • sal • queso 🧀 rallado o desmenuzado fresco o mozzarella • cebolla blanca perla o tallo picadas en cubitos 🧅 • Aceite para freír • Ají criollo • Ají de tomate de árbol o tamarillo • Cebollas encurtidas

vinagre blanco • agua • miel o azúcar • sal • apio (un centímetro de largo) • berenjena ( cortarlo pedazos pequeños • nabo (en dados) • brócoli (una taza y media) • rabanito • rocoto sin venas (lo cortas a tu gusto)

pollo con piel 🍗 • pasta de ajo • cebolla verde • agua • Sal, pimienta, comino • cerveza 🍺 • Papas🥔 • Palta 🥑

atún • mayonesa • mostaza • Pimienta negra molida • Pepino encurtidos (sweet rilish) • Cebolla blanca cortada en cuadritos (es opcional) • Lechuga y tomate si así deseas • El pan que más les gusté

Llapingachos • papas peladas y cortadas en cuartos • cebolla de verdeo picadita • achiote en polvo o bijol • sal • aceite vegetal • queso rallado mozarella o monterey jack • Salsa de maní • mantequilla de maní ( sin azúcar) • leche • comino en polvo • sal •

ajíes frescos • tomates de árbol • cilantro picado • cebolla de verdeo picada • tomates maduros picaditos • cebolla coloradas cortadas en plumitas • limones • sal

grande o 2 medianas de atun (preferible en aceite de oliva) • cebolla colorada cortada en rodajas muy finas • limones • huevos duros picados • tomate picado • papa cortada en cuadritos • pimienta y sal • perejil picado-opcional

filetes o bistecs de res • ajos machacados • sal y pimienta • comino en polvo • huevos c/n para freir

papas • Cebolla • Pimienta negra • Pepinillo encurtidos • mayonesa • mostaza • sal • Paprika (optional) • huevos • del vinagre de los pepinillos

cebolla morada mediana • jalapeños • zanahorias medianas • sal de ajo • pimienta molida • orégano seco • limones persa • vinagre blanco • agua

cebolla grande en rodajas delgadas • agua • vinagre blanco • sal • azúcar • orégano seco • tomillo seco • mejorana seca

zanahoria • chiles jalapeños • cebolla blanca • cominos • sal • bote de Vinagre condimentado

pepino europeo • vinagre de manzana • agua hervida • sal • azúcar • pimientas enteras • laurel • eneldo en polvo • sal