Griego

Carne molida (sigue mi receta de tacos de carne molida) • plátano macho maduro (no banano) • Queso mozzarella • Yogurt griego plain

y media de avena en ojuela • bananos • onz de miel de abeja • sal • Canela molida • Yogurt griego plain • Fresas (al gusto) • Blueberries

pepino sin cáscara ni semillas picados en cuadritos • Tomates cherry picaditos • cebolla morada en cuadritos • aceitunas negras picadas o rodajas • queso feta • pasta penne cocinada de acuerdo a las instrucciones del empaque • aguacate picadito • perejil picado finamente • mostaza Dijon • vinagre de vino tinto • aceite de oliva extra Virgen • ajo en polvo •

harina todo uso • sal • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • yogurt griego • aceite de oliva • azúcar • huevos L • vainilla

pepino grande • ajo • cebollín fino • yoghurt natural (no del griego, aunque ésta sea una receta griega jajaja) • aceite de oliva • vueltas de molino de sal • vueltas de molino de pimienta

crema agria sin lactosa • Eneldo (Dill) • pepino finamente rallado • Ajo en polvo • limón

garbanzos (15oz casa una) enjuagados y escurridos • quinoa cruda limpia y cocinada con caldo de pollo • huevos • harina • cilantro picado • pasta de tahini • salsa de soya • tomillo • comino • paprika • ajo en polvo • cilantro en polvo •

yogur griego plain • Azúcar stevia. O miel cruda chía • fresas medianas • moras

huevos • yogurt griego, agregar a los pancakes la mitad, el resto para el relleno • nueces • ajonjolí • arándanos, la mitad para las pancakes y los otros para el adorno • harina de avena • vainilla • sal • polvo de hornear • stevia, puedes usar miel o el endulzante que te guste • canela en polvo

grs de carne picada (yo la hago con carne de ternera) • berenjenas (si encuentro de las blancas me gustan mucho más) • cebolla morada • puerro • ajos • cucharadas de harina de garbanzos • de pasta de tomate • de caldo de huesos o de carne • m.l de crema de leche • Sal • Pimienta • Orégano •

Para la Tapenade: • Kalamatas deshuesadas • Pistachos sin cáscara • Nueces tostadas • Perejil, pero sólo las hojas picadas • Ajo picados • Cebollita Shallot picada • Copitos de Cayena • Limón, el jugo • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta • Para la Ensalada de Cuscus: •

Aceite de oliva • vinagre • ajo • limón • pimienta • sal

Para las albóndigas: • aceite de oliva extra virgen • cebollitas Shallots muy picadas • ajo muy picados • berenjena grandecita muy picada • champiñones picaditos • tomates secados al sol picaditos • vino blanco • nueces • mijo ya cocinado • panko o pan rallado • Hierbas italianas secas •

yogur natural • aceite de oliva • ajo picados • orégano seco • limón amarillo mediano • sal • Pimienta • mazo de perejil fresco • piernas de pollo

harina de trigo • yogurt griego plain • azúcar • harina de almendras • aceite girasol • huevos L • levadura • manzana mediana • canela molida • ron

yogurt griego • piña en cubos • espinacas • frutos del bosque • jugo de toronja • Dátil sin semilla • extracto de jengibre • cúrcuma rallada • agua natural

Leche de almendras • Maca • Banana • Agua de canela* • Mermelada Orgánica • Yogurt griego

Ingredientes Para el Coulis de Fresa • Fresa • Azúcar • M. l. Agua mineral • Acido Cítrico • Ingredientes Para la Cheesecake • Yema de huevo • Huevos • M. l. Crema de leche • Fécula de maíz • Queso Crema • Azúcar •

Leche • Agua • Harina (1 taza) • Queso parmesano recién rayado • sal

papas amarillas 🥔 (tienen menos agua y dan una textura firme sin necesidad de añadir aceites extra ni mantequilla) • pasta de ají amarillo 🌶️ (aporta ese toque clásico peruano y activa el metabolismo sin sumar calorías vacías) • zumo de limón 🍋 (el ácido corta el índice glucémico del almidón y realza el sabor) • aceite de oliva virgen extra 🫒 (grasa saludable imprescindible para amasar con facilidad) • Sal y pimienta negra al gusto 🧂 • latas (200 g peso escurrido) de atún al natural en agua 🐟 (proteína limpia, económica y directo al músculo) • mayonesa para darle cremosidad y ese toque de sabor umami • cebolla morada picada finamente 🧅 (aporta el toque crujiente necesario y antioxidantes 🛡️) • aguacate en rebanadas delgadas 🥑 (grasa buena y saciedad prolongada para no pasar hambre en la tarde 🔋) • huevos duros en cuartos 🥚 (para decorar el plato y sumar un extra de aminoácidos 🌟)

huevos • azúcar • aceite girasol • harina (yo usé integral) • leche • cacao amargo • levadura en polvo • yogur griego de chocolate (115gr) • esencia de vainilla • Nutella • Azúcar glas

ajo • hojas de. albahaca, solo las hojas • aceite de oliva • parpadelle • queso sardo rallado

calabacín rallado • col lombarda picada • zanahorias ralladas • berenjena en rodajas • salsa de tomate (casera si es posible) • queso cheddar rallado • coliflor • cebolla • apio • ajo • harina de tapioca, (opcional) • caldo de verduras •

moras azules • manzanas verdes en rebanadas • argula o berros • yogur griego sin azúcar • aceite de oliva • ralladura de limón • jugo de limón

harina cernida • maicena • manteca vegetal • agua • caliente • aceite para freír • Relleno • nueces molidas • azúcar • Las nueces y el azúcar bien mezcladas con una pizca de nuez moscada • canela molida

mezcla para bebidas azucaras sabor limonada cantidad dividida • jugo de granada • jugo de limón verde • cubitos de hielo • semillas de granada

tomates maduros cortados en pedazos • cebolla colorada, cortada en rodajas muy finitas • pepino europeo sin semillas cortado en pedacitos • pimiento verde, sin semillas y cortado en pedazos • pimiento italiano (cubanelle) sin semillas y cortado en pedazos • aceitunas kalamatas negras • queso feta importado • aceite de oliva • vinagre de vino tinto • orégano seco • sal y pimienta • pan pita •

yogur • jocoque seco • pepino cortado en tiras finas • hojas de menta picadas • ajo hecho puré • miel • comino molido • sal y pimienta

pechuga de pavo sin piel y sin hueso • ajo en polvo • sal y pimienta roja o rosa • aceite de oliva • lechuga desinfectada • canastita de tomates cerezo • aceitunas negras con hueso • pepino pelado cortada en medias lunas delgadas • pimiento morrón rojo sin semillas y cortado en julianas • aceite de oliva • salvia fresca