pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cocidas en caldo de pollo y desmenuzadas • avellanas tostadas en el sartén y picadas para adornar • kale limpio y picadito • dátiles cortados en cuadros • de libra de proscuitto • mermelada de fresa o cualquier fruta que desees • aceite de oliva extra virgen • Balsámico de Módena • Sal y pimienta