Milhoja

surimi picadas finamente • pepino japones picado finamente • hojas de cilantro picadas • cebolla morada • aceite de oliva • jugo de limon • salsa de soya • aceite de ajonjoli • chile piquin • mangos grandes • sal y pimienta

harina de hot cakes sin lácteos • harina de avena • manzana y 1/2 manzana • Azúcar • Canela • leche de coco • agua • huevo • Esencia de vainilla

calabacitas • huevo • pan molido • queso 🧀 gouda o manchego • tomates verdes • cebolla • chile verde • cilantro 🌿

Papas • Batata • Carne de cerdo • Cebolla • Pimiento • Queso mozzarella • Queso parmesano • Perejil • Salsa de tomate • Orégano • Sal y pimienta • Aceite •

masa phyllo • mantequilla • azúcar para las capas de hojaldre • azúcar glass para decorar • leche • harina • azúcar • huevos • yemas • esencia de vainilla

masa hojaldre • yemas de huevo • azúcar • Maicena • extracto de vainilla • leche • Cereza • Blueberry

papas • queso gouda • mantequilla • sal • pimienta • agua

masa hojaldre • yema de huevo • azúcar • harina • fécula de maíz (maicena) • leche • vainilla • mantequilla fría • mantequilla a temperatura ambiente

berenjenas • tomates • queso que se funda • Orégano • Sal y pimienta • Queso rallado para gratinar • Aceite de oliva

Canela • Masa de milhojas • Aceite • Sal

calabazas verdes, en láminas medianas • tomates grandes, en rodajas medianas • ajo laminado • perejil finamente picado • aceite de oliva • vinagre balsámico • Sal y pimienta negra

masa de hojaldre • huevo • Crema pastelera • Fresas y arándanos para decorar • manga pastelera con boquilla rizada

Planchas Pasta filo • Mantequilla • Sésamo • Para la crema pastelera: 1 Taza Leche • Yemas de Huevo • Colmadas Azúcar • Maizena • Azúcar Avainillada • Decoración: Fresas

calabacín grande • tomates grandes • queso Emmental o Mozzarella • Sal, pimienta, ajo en polvo y orégano

Papa • Jamón • Queso en fetas • Queso rallado • Crema de leche • Leche • Huevo • Sal • Pimienta • Aceite

papas medianas peladas • latas de atún en aceite • lata de salsa de tomate • salsa de ajo • alcaparras • sal

carne molida • ajo • cebolla • aceite de oliva • sal • pimienta negra o la que desees • tomates molidos • albahacas frescas picadas • calabacines tamaño medio, cortados finos a lo largo • queso mozzarella light

berenjena • salsa tomate especiada • queso emmental • pimientos piquillo • huevo • copos puré de patata sin gluten

Patatas • yema de huevo • Restos de pollo asado • Tomates • caldo de pollo • Aceite, sal y pimienta • Pan rallado como espesante si hace falta

hojaldre • huevos • leche • harina de maíz • azúcar • esencia de vainilla • Azúcar glacé y chocolate de fundir

Papas rosadas usé 4 grandes • huevos batidos • Sal a gusto • Ajo y perejil seco • Adobo a gusto • queso sándwich

Setas de ostra • (aprox. 250 gr) Espinacas frescas • Huevos • Aceite de oliva • Ajo • Pimienta negra • Sal • Queso (el que prefieras)

filetes de Lomo adobado • (en láminas) Queso fresco • Yogur griego • (o al gusto) Mezcla de especias para tzatziki • Palomitas de maíz • Sal

Papas • Queso Mozzarella • Mantequilla sin sal • Salsa Bechamel/queso

yemas de huevo • huevo entero • azúcar • maicena • leche • extracto o aroma de vainilla • hojaldre • Azúcar glass para decorar

Boniato o batata • Queso parmesano rallado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Tomillo (o cualquier hierba que te guste) • Ajo en polvo

suprema grande • papas • crenas de leche 200gc/u • queso roquefort • queso en hebras a gusto

manzanas • maicena (almidón de maíz) • azúcar • Mermelada para el molde

Zucchini o zapallitos largos • Huevos • Sal y pimienta a gusto • Queso blanco • Muzzarella + extra para gratinar