Rigatoni

Rigatoni • Carne molida • Queso parmesano rallado • Queso blanco para fundir • Salsa marinara de tomate • Cebolla • Ajo • Orégano seco • Sal • Pimienta

aceite canola • vino tinto • orégano fresco • tomillo fresco • laurel • caldo de pollo • sal marina para hervir la pasta • hierbas de Provence • catchup • salsa condimentada • salsa de tomate • queso parmesano rallado •

🍝 Rigatoni Protein+ de Barilla (tubos perfectos para atrapar la salsa y sumar proteína) • 🥩 Lomo de cerdo magro, picado en cubos milimétricos (nuestra carne molida customizada para controlar la grasa al máximo) • 🍅 Salsa de tomate triturado natural (base húmeda sin azúcares añadidos que estropeen el corte) • 🧅 Cebolla blanca finamente picada (aporta textura y volumen sin un gran impacto glucémico) • 🧄 Ajo fresco triturados (sabor directo y potente al paladar) • 🌿 Orégano seco (condimento sin calorías que potencia el umami del tomate) • 🧂 Sal y pimienta negra al gusto (balance de electrolitos y toque final) • 🫒 Aceite de oliva virgen extra (lo mínimo indispensable para evitar adherencias en la sartén)

pasta Rigatoni chico aproximadamente de 8 oz • queso rallado • cebolla y un ajo • sal y pimienta • pimiento rojo asado y picado en cuadros • pimiento verde asado y picado • cebollas de rabo picada • de lt de crema • mantequilla de buena calidad

pasta rigatoni • corazones de alcachofas, escurridas • aceite de oliva • ajo picaditos • 14 oz. de tomates peritas, picados • perejil picadito • aji molido • pimienta • queso rallado parmesano

pasta rigatoni • chico de espinacas • crema de leche • queso rallado estilo italiano • consomé en polvo • chile jalapeño, opcional • mantequilla • leche la necesaria • pimienta ajo, orégano • queso rallado al gusto

pasta ( rigatoni o fusilli) • chorizo italiano picante • tomates secos-reserve 2 cdas. del aceite • (8 oz c/u) corazones de alcachofas congeladas • ajos grandes, picaditos • caldo de pollo • vino blanco seco • queso parmesano rallado • albahaca fresca picada • perejil italiano fresco, picado • queso mozzarella fresco cortado en dados (opcional) • sal y pimienta

rigatoni • berenjena mediana cortada en cubos • harina • quarto de aceite para freir • aceite de oliva extra-virgen • cebolla cortada juliana • aji molido • ajo picadito • 28 oz. de tomates (San Marzano) • albahaca en trozos • sal/pimienta • queso ricotta salata rallado

rigatoni de 450-500 gr • salsa marinara • requesón • mezcla de quesos rallados (compré el que trae parmesano, provolone, mozzarella y romano)

Rigatoni u otra pasta mediana • sal • almendras • cilantro • ajo • aceite de oliva • consomé en polvo o sal • Queso

rigatoni • sal • agua • Vegetales Licuados • puerro • mano de cilantro • ajíes verdes • apio • sal • pimienta negra • agua • Salsa de Carne: •

carne res molida • Rigatoni • tomates romanos muy maduros licuados • Pasata (puré de tomate) • caldo de res • vino tinto • ajos picaditos • cebolla picadita • puerro pocadito • zanahoria rallada • Apio picadita • Laurel •

rigatoni pasta • carne molida • salsa de tomate • de queso mozzarella • Mantequilla • Orégano • De consomé

Pasta mediana rigatoni o alguna otra • de litro crema • mantequilla (50 gr.) • de aceite • cebollitas de cambray • consomé en polvo o sal • pimienta • pimentón dulce

rigatoni grande • carne molida mixta • salsa de tomate • mantequilla • de queso mozzarela • Orégano, tomillo • De consomé

Nata ligera para cocinar de 200 ml • queso mozzarella • ajo triturados • pollo • zucchini • pimentón pequeño rojo • pimentón pequeño verde • cebolla • pechuga pequeña • maíz dulce • Brócoli mediano • pequeña de pasta rigatoni (puede ser penne) •

Rigatoni • jitomates • cebolla • ajo • berenjena • aceite oliva • sal • albahaca • pimienta

Rigatoni • Carne Molida de Res • ajo • cebolla • zanahoria rallada • pimenton italiano • Albahacas frescas • caldo de res • passata • sal y pimienta fresca • tomillo fresco • paprika •

aceite de oliva extra virgen • jamón de cocinar • ajos molidos • sofrito (ver en mi recetario) • pasta de tomate • laurel • (pastilla) consomé de pollo • orégano seco • pimiento morrón en conserva picadito • aceitunas alcaparradas • agua • caderas de pollo (contramuslos) deshuesados sin piel cortados en 4 a 5 pedazos •

Rigatoni n°24 De Cecco (Valen macarrones o similares) • Calabacín (1 Calabacín) • Tomates Cherries • Mantequilla • Bacon • Salsa de Vino Blanco: • Vino Blanco • Nata • Pimienta Negra

gambas rojas • langostinos • dientes de ajo • cebolla de figueras pequeña • tomates de pera • cayena • vino rancio • Rigatoni • alcaparras

mejillones • calabacín • ajo • Zumo de limón 🍋 • Rigatoni

Rigatoni • Coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • leche de coco • cebolla blanca mediana • ajo • cucharadita de nuez moscada • Queso rallado (yo he usado de cabra semicurado) • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

Rigatoni (u otra pasta corta) • Pak Choi • cebolla blanca mediana • tomates cherry • harina • mantequilla • leche • Queso rallado • caldo de verduras • nuez moscada • Sal • Aceite de oliva virgen extra

nata para cocinar • Rigatoni • queso gorgonzola • Puré de pulpa de calabaza asada • Pimienta molida • Nuez moscada • Sal • Nueces picadas

Rigatoni • Calabaza (aprox. 1/4 pieza) • Setas shimeji • Carne picada (ternera, cerdo o pollo) • Rulo de cabra • Aceite de oliva virgen extra • ajo laminado • Jengibre fresco rallado • Sal • Pimienta • Agua de cocción de la pasta

rigatoni • Tomates cherry • Rúcula • albahaca • parmesano • pistachos • AOVE • ajo • Sal • Pimienta