Baya

tortellini (o ravioles o capelletti) • champignones frescos (o una lata, pero frescos mejor!) • leche • crema de leche • manteca • aceite de sabor neutro (yo uso de girasol) • harina • jamón cortado en fetas gruesas • Sal a gusto • Pimienta 5 bayas a gusto • salsa de soja • ketchup •

ajo picados muy finos • puerro picado finamente en rodajas (sólo la parte blanca) • cebolla pequeña picada en brunoise (cubitos pequeñitos) • panceta picada pequeñita • manteca • aceite de oliva • vino blanco seco (sauvignon blanc o similar) • brandy, cognac o Jerez seco (opcional) • pimentón dulce español (si es ahumado, mejor) • ajo en polvo • pimienta 5 bayas molida • pimienta de cayena •

almendras • avena • polvo de hornear • canela • bananas • huevos • bayas mezcaldas o frambuesas

fresas lavadas y sin tallos • frambuesas lavadas • agua • de taza de azúcar ajustar al gusto • / 14 gramos / 2 sobres de gelatina sin sabor • / 14 gramos / 2 sobres de gelatina sin sabor • leche • leche de coco • crema espesa • de taza a ½ taza de azúcar ajusta al gusto • extracto de vainilla • a ½ taza de coco rallado fresco o seco - opcional

almendra entera • avena en hojuelas • nuez de la India • coco rallado • dátiles sin semillas • agua • arándanos • bayas de goji • pepitas de calabaza • cereza deshidratada (opcion) • mora azul deshidratado • nuez moscada en polvo •

Fruta de preferencia (de la que normalmente uses para el cereal o el yogurt, Plátano, fresa, mango, papaya, bayas o frutos rojos, manzana, Etc.) • miel de abeja (puedes poner más, es tu hijo y tu sabes que darle), o el endulzante de tu preferencia • Saborizante al gusto (canela, vainilla o cocoa en polvo) • Cereal (el de tu preferencia) • copeteadas de leche en polvo • agua

vino tinto • bayas negras • azúcar • maicena • agua • chile pasilla

mousse de zarzamora • salsa de kiwi con hierbabuena • galleta de chocolate • coulis de bayas negras con vino tinto • caviar falso de vino tinto • temperado de chocolate • glaseado espejo • helado de fresa

lomo o caña de res • tocino; puede ser de pavo, ahumado o "normal" • vino tinto, se recomienda cabernet sauvignon o shiraz o ambas cepas • frutos rojos o de baya • romero • páprika • hierbas de provenza • vinagre balsámico • cous-cous • almendra fileteada y ligeramente tostada • arándanos • mantequilla •

arándanos congelados • plátano • leche de almendras • mantequilla de almendras • agua según sea necesario

galletas OREO Cookies trituradas (alrededor de 18 galletas) • mantequilla o margarina, derretidas • (de 8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, suavizados • azúcar • harina • vainilla • cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partido en pedazos, derretito y enfriado un poco • licor con sabor a avellanas (opcional) • huevos • azúcar glass o impalpable (powdered sugar) (pulverizada) cernida • bayas mixtas

Pasta corta • pasas Goji • Lata Bonito del Norte en aceite de oliva virgen • Lata Aceitunas verdes • Sal

chantilly de caja en polvo para 4 porciones • leche para preparar la chantilly • arándanos • frutillas

🌱 potecito de yogur natural entero y casero • 🌱 banana chica • 🌱 quinoa inflada sin azúcar (*) • 🌱 maqui berry liofilizafo • 🌱 puñadito de frutos secos • 🌱 puñadito de bayas de goji

🍒 ½ taza de bayas de Goji • 🍒 ½ taza de nueces

Tomates azules (en rodajas) • Ajo (prensado) • Mix para ensaladas con bayas de goji • Orégano seco • Aceite de oliva virgen extra • Sal

harina de trigo • harina de trigo para espesar masa • licor s/a melocotón, • fruta confitada cortada a trocitos • batido soja • aceite vegetal • levadura de crecer

tomates maduros • bayas de goji • cerezas (ya deshuesadas) • pimiento rojo • cebolla o cebolleta • queso feta • agua • Vinagre de Jerez • azúcar • Sal • Aceite de oliva

triángulo Queso Brie (150 gr - 200 gr) • Miel • Grisines o Palitos Salados • Mix Frutos secos (pistacho, almendra, nuez, cajú y bayas de goji)

Agua con gas • pequeñas (1 por vaso, ligeramente machacadas) Bayas de enebro • (2 por vaso, obtenidas con pela papas) Piel de limón • (1 por vaso) Rama de canela • pequeñas (1 por vaso, aprox. 5ml cada una) Jugo de limón natural • (3 por vaso, opcional) Stevia líquida • Hielo

galletas • mantequilla • mascarpone • queso tipo philadelphia • nata montada • azúcar • mermelada de bayas • bayas

azúcar mascabo • granola • harina de coco • goji • leche de almendras • y media de coco rallado • manzana

Lechuga de roble • melocotones • burrata • zanahoria • tomates cherry • bayas de goji • guisantes finos de bote • albahaca • Aliño: Sal, AOVE y vinagre de Módena

Bebida vegetal (coco, avena...) • Plátanos • frescas :arándanos, fresas, frambuesas o moras • Semillas de chía o lino

🥣 1 yogur entero y natural, casero mejor (unos 180 a 200 g) • 🥣 1 cda mantequilla de maní • 🥣 ½ taza de arándanos (estoy usando congelados pero los frescos van perfectos también) • 🥣 3 nueces de nogal • 🥣 Un puñado de semillas de zapallo • 🥣 Al gusto canela de Ceylan (sugiero no escatimar) • 🥣 Unas gotitas de aceite de oliva virgen extra • 🥣 Un puñadito de bayas de goji (opcional)

salmón de 500 gr • sal. Yo puse 100 gr. de sal ahumada y 200 gr. de sal común • azúcar • bayas de enebro • cilantro en grano • pimienta negra en grano • Ralladura de lima o limón • ginebra • eneldo seco. Lo ideal es poner un manojo de eneldo fresco picado pero yo no tenía

cebollines, • ají (de elección propia; y usé los de tipo p/vinagre), • berenjenas, • arvejas partidas, • trigo burgol, • Condimentos: perejil fresco, ajo granulado, ají Merkén, Mix de Bayas, semillas de Eneldo, a gto., • Salsa de soja, a gto, • Queso Tybo en cubitos, • Aceite de oliva, c/n, • sal marina

harina de trigo • harina de trigo • aceite vegetal • levadura • agua • sal • bayas rojas