Cebolla cambray

piernas de pollo o la pieza de su preferencia, ajo, salsa de el pato de 220 gramos. , champiñones o cantidad al gusto, tomate cherry o cambray, zanahorias, chiles anaheim, cebolla mediana, mantequilla, aceite, sal, pimienta

camarón, arroz o al gusto, orégano, huevo, harina, comino, sal con ajo, pimienta con limón (opcional), ajo triturado, sal y pimienta (o sazonador de su preferencia), cebollita cambray (opcional), tomates

camarones, tocino (15 rebanadas), huevos, ajo finamente picado, arroz blanco, cebollas cambray, de cucharadita de jengibre el polvo, salsa de soya, chícharos, zanahorias, varitas de apio (opcional), Sal y pimienta

pollo, papitas cambray o al gusto, varitas de apio, cebolla morada mediana, zanahoria, ajo, cúrcuma en polvo, caldo o agua, aceite, mantequilla, maicena (opcional), de taza de agua

Carne de res, Chamorro de res o chamberete, Vinagre de manzana, Cerveza, Aceitunas sin hueso verdes, Chile verde largo, Chile huagillo seco, Manteca de cerdo para engrasar, Tomates, Cebolla blanca, Zanahoria puede ser cambray o normal, Papas cambray o roset

papá cambray, espinacas, cebollas grandes, tocino, chiles verdes, salchichas, champiñones, Sal, ajo, mantequilla, pimienta

pavo de 12 libras, tomatillos verdes, chiles guajillo, chiles pasilla, vino tinto, vinagre, orégano, comino, rayita de canela, caldo o agua, clavos de olor, ajo

ajo, chiles guajillo, cebolla, tomates, chiles cambray, pollo entero

carne de res puede ser diezmillo o al gusto, carne de cerdo (la de su gusto), Papa cambray (la chiquita) cantidad de su gusto pueden utilizar, papa normal y corta en cubos al tamaño de su preferencia, ajo, agua, para el adobo (salsa), chiles guajillo, chiles california, chiles Pasilla, tomatillos verdes, vinagre

pollo, Papas cambray al gusto o cuatro grandes, tomates rojos, tomatillos verde, cebolla, ajo, chiles anchos, chiles guajillo, Tomillo, clavos de olor, de taza de vinagre blanco, caldo o agua

Para que se cueza la carne:, o aprox. 2 libras de carne de res para deshebrar, ajo, cebolla, Sal y pimienta, zanahoria, Papas cambray al gusto(pueden sustituir por papa normal), chiles morrón de distinto color, elotes, cebolla blanca, tomates, ajo

pierna y muslo, papas grandes, zanahorias grandes, cebollas de cambray, salsa barbecue, ajo, chile habanero, cerveza oscura, romero fresco, Sal y pimienta

masiva de puerco, espinazo de puerco, maíz, cebolla entera mediana, ajo partida a la mitad, laurel, Sal de grano necesaria, para la salsa, chiles pasilla, Chiles anaheim, chile jalapeño, espinacas

cilantro, epazote, rabos de los rábanos, rabos de cebollas de cambray, Espinacas, hojas de lechuga, dientes de ajo, sal , pepitas verdes , Cebolla

lentejas, Salchichón para asar, chiles jalapeños, cebolla blanca picada en cuadros regulares, cebollitas cambray, ajo triturados (finamente picados), Sal y pimienta, Sazonador en polvo opcional

chiles serranos, aceite de oliva, vinagre de manzana, agua, zanahorias peladas y cortar en diagonal, papas cambray, cebollas cambray medianas, cebolla normal picada en cuartos, coliflor en ramilletes, ajos pelados, laurel, comino

carne de puerco (puede ser de res o borrego), (Es opcional el gusto de carne que quieran elegir), zanahoria en rodajas, papa cambray, aceitunas con todo y su jugo, cebolla en rodajas, tomates en rodajas, chiles verdes en rodajas (Anaheim), laurel, Pimienta molida, Sal, Chile para preparar la barbacoa:

chuletas de res, Cebollas cambray, Nopales, Pico de gallo para acompañar

pechuga de pollo sin piel, cortadas en cubos, salsa de soya, azúcar, -taza de cacahuate tostado, aceite, cebollas cambray rebanadas, ajos picados, jengibre fresco, rallado (puedes sustituir por seco) o en polvo Chile de árbol troceado frito (si quieres que no quede tan picoso pon 6 enteros sólo para sabor), vinagre de arroz, cebolla en cuadrados, chile morrón en cuadrados (rojo), chile morron (pimiento) verde en cuadros

Carne con hueso (puerco, pollo, pescado), Cebolla juliana, Platano verde rebanado, Rabo de cebollin o de cebollas cambray picado, Arroz (crudo) frito, acuyo o hierba santa (momo), platano tatemada, Papel aluminio, Pimiento morron verde juliana, Ajo, pimienta y sal

Fideos , Tomate , Cebolla , Ajo , Consomé de pollo o agua , papa cortada en rebanadas o papitas cambray, Comino , Sal

espaldilla de res (o la carne de res de su preferencia), tomatillos, tomate, ajo, cebolla, cilantro, tocinos, frijoles recien cocidos, cebollita cambray, sal, pimienta, sal de ajo

carne de res (diezmillo o la de su preferencia también puede ser la mitad de puerco masiza), hueso (este será para poner en la parte de abajo de la cazuela y no se pegue la barbacoa y de sabor), chiles guajillos, chiles pasillo secos, zanahorias picadas en diagonal o rodajas, papas peladas en cubos grandes o 20 papitas cambray, chiles anaheim en rodajas, tomates grandes maduros en cubos medianos, cebollas grandes fileteadas, puré salsa de tomate, grande de aceitunas sin hueso, apio en rodajas medianas (opcional)

frijol peruano, Chiles de arbol o cambray dorados, manteca de puerco, chorizo, cebolla picada, Queso oaxaca o monterrey rallado el necesario, Tortillas de harina o totopos

Camarón fresco, cebolla blanca fileteada, cebolla cambray, tomates rojos, ajo, papas grandes en cubos, chiles guajillos, chiles secos negros, chile chipotle seco, zanahorias en rodajas, varita y media de apio en cubitos, elotes cortados

nopales cambray (los nopales chiquitos y que estén delgados), pollo cocido y deshebrado, orégano seco, cebolla blanca finamente picada, salsa, jitomate grande, chiles guajillos sin rabo ni semilla, ajo, sal o consomé de pollo en polvo, agua

pescado huachinango, tomate, cebolla, Limones, mantequilla, Aceite para freír, cebollas cambray, chícharos y zanahorias, pimientos un amarillo y un verde o color que prefieran, mayonesa, ajo, orégano