Dorado

pescado SWAI o tilapia, (si quieres escoge el de tu preferencia) • espárragos delgados limpios y cortados en diagonal en 3 partes • tomates deshidratados en aceite y cortados en tiritas • zucchinis cortados en julianas y dejarlas sobre una toalla con sal • albahaca fresca • aceite de oliva • de taza de piñones dorados en una sartén • queso Parmesano rallado • ajo sin la vena • sal y de pimienta

pechuga de pollo • cebolla • ajo • Sal y pimienta también • Tortillas, cortadas en tiras y fritas utilizo 3 a 4 por persona • aceite • Tomates asados • cebolla • ajo • Sal sazonador de pollo • Chile pasilla • chiles guajillos •

pechugas de pollo • chayotes • zanahorias • ajo • varitas de apio • cebolla • cúrcuma en polvo • pimienta • salsa maggi (opcional) • salsa de soya o al gusto • y media de agua • mantequilla •

Avena cruda** • Almendras * • agua natural Agua natural • Vainilla líquida • Semillas de Lino dorado molida • Miel de abejas

de pasas ahogadas en ron dorado • bloques de leche de coco congelada • banana grande congelada • Frutas tropicales en trozos y congeladas • galletas oreo

agua de Jamaica • espinacas • té verde • Jengibre • Lino dorado molido “flax seeds”

gel de aloe • coco rallado • espinacas • agua de coco • frutas variadas troceadas • Lino dorado molido • dátiles sin semillas

pan cubano (8 onz) • leche de avena • leche sin lactosa o leche vegetariana • azúcar • mantequilla • huevos L ligeramente batidos • azúcar (para el caramelo) • Agua (para el caramelo) • Nuez moscada • Canela molida • Vainilla • frutas variadas deshidratadas* •

pan cortado en cubos • leche de coco • Leche de vaca u otra • mantequilla a temperatura ambiente • vainilla • Ron dorado • azúcar • Banana deshidratadas y en rueditas • uvas pasas • coco deshidratado y en lascas • huevos L batidos ligeramente

onz Migas de una viga pan • Leche de almendras y naranja • Leche en polvo sin grasa preparada • Jengibre • Canela • Nuez moscada • Vainilla • huevos L • Ron dorado • mantequilla • Mantequilla en aerosol

pan en trozos • "Huevos" de flax * • Leche ligera de coco** • ron dorado • Uvas pasas • canela molida • mantequilla • azúcar parda • Coco rallado • Aceite de coco

kiwis pelados • Frutas variadas troceadas(piña, manzana, melón, uvas) • yogurt griego • agua natural • Avena cruda • flax dorado molida • manzana sin el corazón • espinacas

cristal de aloe batido • almendras molidas • " tallo de apio • Leche de avena casera • ciruelas • Lino dorado Molido • agua natural • frutas variadas • banana • manzana • crema de cúrcuma

pan sin cáscara • Leche de almendras u otra • combinación harina de almendras y coco • manzana verde lasqueada • ciruelas pasas cortadas pequeñas • huevo • mantequilla • nuez moscada molida • cúrcuma molida • jengibre molido • canela en polvo • vainilla líquida •

plátanos machos bien maduros • mezcla Aceite de canola y oliva • Azúcar parda • Ron dorado • Canela molida • Agua natural

espinacas • frutas variadas • agua de flor de Jamaica y Jengibre • agua natural • pepino • banana • Lino dorado Molido (flax) • gel de aloe batido • vainilla • ciruelas pasas

Para la Pava o Pavo • El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo • pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo) • Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional) • harina • pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild") • apio con todo y hojitas lavados y escurridos • cebolla rebanada • aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él • hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor • Para el Relleno • ajos picaditos con todo y su zumo •

mantequilla semilla de Cajuil • manzana verde sin corazón • semilla de lino dorado • apio • pepino pelado • agua natural • zanahorias medianas peladas • agave azul o equivalente

frijol peruano • Chiles de arbol o cambray dorados • manteca de puerco • chorizo • cebolla picada • Queso oaxaca o monterrey rallado el necesario • Tortillas de harina o totopos

agua natural • col rizada • pulpa de mango • avena cocida • pepino • colmada de semillas de lino dorado molida • dátiles sin semilla • Canela molida para adornar

lenteja • tomates • cebolla • puré de tomate • ajo • chiles serranos o jalapeños cantidad al gusto yo use uno por persona en mi casa😘 • laurel • tocino picado y dorado • salchichas picada y doraditas • pimienta • comino • huevos cocidos o duros cantidad opcional •

col rizado • banana • lino dorado molido • azucar organica • leche de coco • jugo de piña • te de jengibre o un trozo de jengibre • curcuma • pera sin semillas • apio • agua natural según gusto • melon y uvas verdes

*Para los Arbolitos Navideños* • Harina integral • Harina pastelera • Polvos de hornear • Bicarbonato • Azúcar Moreno • sal marina • huevos a temperatura ambiente • jengibre rallado ( de preferencia fresco de no haber seco) • canela molida • nuez moscada molida • cardamomo molido ( opcional pero da un sabor distintivo) •

pulpa de papaya • col rizada • agua natural • remolacha • manzana • lino dorado (Flax) • pepino

Naranja • Lima • col rizada • manzana verde • agua • Miel • semillas de (Flax)lino dorado molida

tortilla de maíz blanco o azul ( las mías fueron blancas) • El aceite de canola o de maíz para sofreír cada tortilla por ambos lados levemente • queso que haga hebra rallado ( usé Chihuahua) • Cebolla rebanada fina • aceitunas negras en trozos o rebanadas sin semillas • pollo (o la carne de vuestra preferencia) entero deshollado cocido en caldo con 1 zanahoria, 1 penca de apio, ½ cebolla, 4 dientes de ajo, pizca de sal marina, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de "epazote", 1 ramita de perejil frescos. Reservar el caldo col • Para la salsa • almendras o • harina de almendras • chiles guajillos secos dorados en aceite sin semillas • Chiles negros o mulatos dorados en aceite sin semillas • Chiles pasilla o anchos dorados en aceite sin semilla •