Fish

cat fish • cebolla en juliana • chile verde (morrón) • limón en rodajas delgadas • ajo picado • espinaca • cilantro • sazonador completo sin sal • consomé de camarón

pescados cat fish • tomates amarillos.. grandes • tomates rojos • apio • papas • zanahorias • hepazote • Sal • jalapeño • comino

cat frish o bagre 4-6 libras • 7 mares • almejas • caracoles • camarones pelados • ajos • vinagre blanco • cebolla blanca • tomates • chile Jalapeño • fenol pequeño • cilantro •

huachinango en trozos gruesos • harina • fécula de maíz • polvo para hornear • cerveza oscura • jengibre rallado • cebollín o cebolla de verdeo o la que tengas • puñito de sal • papas blancas • grandes de mayonesa • grande de mostaza • puñito de alcaparras •

Pescado de nuestra elección • Harina • Huevos batidos • Panko o empanizador • Aceite • Paprika • Sal de ajo • Pimienta • Sal • Chile en polvo

pescado • panes de hamburguesa • queso • harina • sal • pimienta • ajo • perejil • refresco o agua mineral con gas • Royal • harina extra • panko •

pescado, el de tu preferencia yo utilicé Robalo • harina • huevo • panko o pan molido • sal • pimienta • aceite para fritura • papas para freír

filete de pescado, carne blanca de pescados medianos • limón verde • comino, curry y paprika • sal y pimienta • salsa de soja • harina todo uso de trigo • pana rallado • ajíes rojos dulces rallados o 1 morrón rojo • ajos • huevos batidos • aceite de oliva para freír los pescados • papas grandes amarillas •

filete de cazón tierno (máximo 20 cm de largo) • sal y pimienta negra fresca • jugo de limón verde fresco • Aceite de Girasol para freír • bolillos para hamburguesa con ajonjolí • sal pimienta • pimienta negra • paprika • curry • comino • orégano • harina todo uso •

arroz (O la cantidad que desee) • Paco Fish 15 Oz ( para el que no sabe, Paco Fish son las Latas de sardinas en salsa de tomate 🍅 • aceite de Oliva extra virgen (el aceite de oliva le da un rico sabor al arroz) • ají cubanela bien limpios y cortado por la mitad • cebolla roja • pimienta • ajo machacado • caldo de pollo (preferiblemente Maggie) • azafrán • agua

camarón • chiles jalapeño • Tasas de harina para capear • Royal o Polvo para hornear • ajo en polvo • cebolla en polvo • Sal y Pimienta • lata cerveza • aceite para freír • Tortillas de maíz si deseas hacer tacos • Marlin Ahumado • crema agria •

Pescado Tilapia (usé 3 medianos) • Para el capeado: • harina de trigo todo uso • mostaza • polvo para hornear (rexal o royal) • huevo • Jugo sazonador (usé Maggi) • Ajo en polvo • Sal y pimienta • Agua mineral • Puedes sustituir el agua mineral por leche o cerveza • aceite para freír •

Pana • Water to cover fruit • Bacalao.. God fish boiled • Olive oil 4tsp • Vinegar 4 tsp • Pinch of Parsley

tomate • pimiento (verde) • pescado • espinacas • sal • pimienta • Papel aluminio

salsa soya bajo en sal • acaeite sésamo • “fish sauce” • vinagre de arroz • “sweet chili sauce” • “oyster sauce” • tumeric • ajo

yuca • paco fish • tomates • ají verdes grandes • cebolla • sal • sopita • aceite

filetes de pescado • huevo • leche • sal de ajo • cajún crispy fish fry • aceite

bacalao • patata • harina garbanzos • levadura tipo Royal • cerveza

filetes de pescada o merluza • patata • ajo • harina • cerveza muy fría • levadura • sal y aceite

gallos • patatas medianas • Pimienta • Harina

merluza o bacalao • patata • harina • cerveza • huevo • Especias al gusto (tomillo, orégano...) • mayonesa • mostaza • pepinillo • alcaparras • cebolleta

cucurucho de helado • pescado (bacalao) • Zumo y ralladura de lima • Boniato • Mahonesa • Pepinillos • Alcaparras • Cebolla roja encurtida

papas medianas • Vinagre • Aceite abundante para freír • filete de merluza • Rebozado: 75 g harina 000 • almidón de maíz • aprox cerveza o soda fría • cúrcuma • Salsa: 1 huevo • aceite • pepinitos en vinagre • alcaparras •

alevines de boquerones frescos • fish masala • limón, el zumo. Opcional • puntilla de ajo en polvo • puntilla de lemongrass en polvo • Sal con algas marinas • Harina para enharinar el pescado • Aceite de oliva 04 grados para freír

Pescado redondo pargo rojo • Para el rebozado: 150 g de harina, 50 g de fécula, 1 huevo, 110 ml de leche, sal y pimienta • Aceite para fritura profunda • Papa sabanera • Para la mayonesa / luego salsa tártara: 1 huevo, 5 g de mostaza dijon, aceite vegetal, vinagre o zumo de limón, sal, alcaparras, perejil, huevo duro, cebolla ocañera