Frescas sin

papa mediana cocida y cortada en cubos, edamame cocido y sin cáscara, zanahoria rallada o en tiras finas, pimiento rojo, amarillo o anaranjado en tiras, de pepino en rodajas finas o medias lunas, a 3 hojas grande de lechuga romana, cortada en tiras, anacardos (nueces de la India), crudos o tostados, - Aderezo :, yogur de coco sin azúcar, jugo de limón, mostaza Dijon, sal

rebanadas de pan, de yogur sin azúcar, fresas, trozo de plátano

–3 cucharadas de semillas de chía, leche vegetal sin azúcar (coco, almendra, avena…), mango bien maduro, yogur de coco CocoJune (4 oz / 113 g), canela o cardamomo (opcional), jugo de limón (opcional, realza el sabor), a 1/2 de taza de frambuesas lavadas previamente, hojitas de menta para decorar

huevo L, clara de huevo, suero leche o agua, levadura seca, harina de arroz integral u otra, azúcar, levadura nutricional, sal, mezcla harina sin gluten, harina integral u otra, Psyllium Fiber, mantequilla pomada o aceite (opcional)

agua, melón verde sin semillas en trozos listos para licuar, kiwis peladas, Azúcar, Hielo

berries mixtas congeladas, leche de almendras sin azúcar, yogur griego natural, hielo, para espesar, fruta fresca (yo usé blueberries, raspberries y blackberries) , semillas de chía , granola

crema agria sin lactosa, Eneldo (Dill), pepino finamente rallado, Ajo en polvo, limón

habas peladas, albahaca, yerbabuena, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, jugo de limón, tomates picados, pasta cocida sin sal ni aceite, Queso parmesano rallado

pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cocidas en caldo de pollo y desmenuzadas, avellanas tostadas en el sartén y picadas para adornar, kale limpio y picadito, dátiles cortados en cuadros, de libra de proscuitto, mermelada de fresa o cualquier fruta que desees, aceite de oliva extra virgen, Balsámico de Módena, Sal y pimienta

pechugas de pollo sin hueso y sin piel (o, como en nuestro caso, dos pechugas gigantescas!), mayonesa, chimichurri (casero o comprado), aceite de oliva (muy poco), sal y pimienta

Agua natural, Pepino sin cáscaras, Menta, Limón

pechuga de pollo (600 gramos, sin hueso y sin piel), limón, Mayonesa (cantidad necesaria), Sal (a gusto), arroz blanco hervido frío (1 3/4 de arroz crudo, 3 1/2 de agua)(ver receta aquí en Rosanas Ideas), Para decorar lo que desees, yo use:, Tomates uva, Lechuga, Mayonesa, Para armar el budín:, Budinera, Aceite en aerosol

Cantidades en mi receta:, Los ingredientes básicos:, perejil italiano fresco finamente picado, ajo finamente picado, orégano seco o fresco finamente picado, ají molido dulce, pimienta blanca, a gusto Sal, Salsa Chimichurri Picante:, Ingredientes básicos más:, jalapeño chico finamente picado con o sin semillas (más picante/menos picante), albahaca fresca finamente picada

1" de pan cubano, leche sin lactosa, huevos L, Mantequilla (para untar el sartén), Canela molida

pavo molido 97% libre de grasa, caldo de pollo, perejil y orégano natural, lascas de cáscara de naranja dulce sin la parte blanca, Jugo de 1/2 naranja dulce, ajo y aceite perfumado con ajo y Romero, hojitas romero natural, apio, Bijol, salsa de tomate, pimiento morrón cortado a la Juliana

lechuga romana lavada y troceada, Rúcula ( arúgula) lavada y sin tallos, espinaca cruda lavada y sin tallos, apio cortadas en rectágulos pequeños, pétalos de varias flores comestibles orgánicas (usé rosas, crisantemos, flor de guisantes, flor de pensamientos), uva pasas, semillas de girasol sin su cáscara, semillas de calabaza sin su cáscara, almendras rebanadas, radiccio troceadas, tofu horneado rebanado, aceite de sésamo 100% natural (usé Hong Sung Organic® Sesame Seed Oil del mercado oriental)

Para los bizcochitos, queso de untar de cabra o de obeja (de no haber ricotta, yougurt espeso de obeja o queso mascarpone o queso crema) a temperatura ambiente, huevos, esencia o extracto de vainilla 100% natural, azúcar moreno, almendras picadas muy finas (casi harinadas), harina de trigo natural integral, harina de avena natural integral, harina de salvado de trigo integral natural, pasitas sin semilla, dátil picado sin semillas, manzana rallada

chocolate semi dulce en barra, leche, mantequilla sin sal, azúcar prieta pero no la oscura, huevos, harina la que viene preparada para hacer cakes, polvo de cacoa chocolate sin azúcar, Para el relleno y cubierta, mantequilla sin sal, azúcar glas, polvo de cacoa sin azúcar, esencia de vainilla

Fe grande, Amor Grande, Oración Constante y Humilde, harina de fuerza tamizadas, harina integral de trigo, mantequilla de nata dulce ( o aceite canola), levadura ( 2 sobrecitos de 7gms c/u), levadura fresca panadera, miel de abeja extra virgen orgánica, sal marina en grano gordo triturado, huevos a temperatura ambiente, agua tibia

Pan de molde rebanado delgado, queso orgánico mascarpone o cualquier queso crema de untar de prefrencia ecológico u orgánico por sabor y salud, mantequilla dulce orgánica sin sal, esencia de almendras, licor de almendras (yo usé Amaretto, Disaronno Originale) (opcional para los adultos), miel virgen de abeja ecológica de preferencia, rosas orgánicas ya sean , rojas o de un rosa intenso frescas lavadas, y escurridas, (separar los pétalos limpios suavemente sin romperles), almendras trituradas finas (debe quedar como harina de almendra)

Lima Dulce sin su corteza y sin sus semillas, Limón Amarillo sin su corteza y sin sus semillas, agua, miel silvestre de abeja Extra Virgen, Hielo, Cerezas en almíbar para adornar, Láminas de Limón y Lima para adornar

Terrinas de 115 gms c/u de queso crema (yo usé Philadelphia® desnatado por la 1/3 parte) a temperatura ambiente, Limón Amarillo (su raspadura o ralladura y su zumo colado), gelatina de limón sin diluir (yo usé Jell-o Light® de Limón verde para darle color, pero podeéis usar la de piña o limón amarillo o de maracuyá o simplemente prescindir de ella) (opcional), leche condensada (o dulce de leche) de 114gms. (yo usé marca Horizon Organic Condensed Milk® con 8 oz), extracto de vainilla concentrada (yo usé 100% natural y Ecológica Concentrada de Papantla, Veracruz, México), Kiwis rebanados ó 3 limones amarilos rebanados, Costra de galletas de canela almendrada (ver mi recetario por favor para la receta) o una costra de galleta de vuestra preferencia

Para el Curry Orgánico Aromático, días antes poner en un frasquito 4 cucharadas de curry en polvo orgánico o ecológico con 2 hojas de laurel orgánico frescas y cerrar el frasquito herméticamente agitar muy bien y resrevar hasta el momento de uso, Para el Pollo Orgánico al Curry Aromático, pechugas enteras magras de pollo o gallina (orgánica) desgrasada, deshollada, lavadas y cortadas en láminas delgadas, mandarinas ecológicas peladas, del curry aromático previamente preparado, chalotas rebanada muy finas, ajo pelado, rallado con todo y su zumo, chica de sal marina, eneldo orgánico o ecológico fresco lavado y su tallo cortado en sesgo, finas hierbas picadas muy finas ecológicas o en su defecto secas y molidas, aceite de oliva extra virgen ecológico (sugiero: el aceite de oliva extra virgen ecológico de oliva de hoja blanca por sus propiedades excelentes para la salud. )

huevos (separadas las yemas de las claras), fresas (frutillas) lavadas y rebanadas, jugo de naranja, ralladura de cáscara de naranja, uvas sin semilla y partidas a la mitad, Edulcorante sin calorías, apto para hornear,, Aceite de oliva en aerosol

zanahorias peladas y cortadas en trozos medianos, melón pelado, sin semillas y cortado en trozos medianos, leche evaporada, leche condensada, agua, Hielo

piña, sin cáscara y partida, pepinos, limones, azúcar, agua, Hielo

aceitunas verdes sin huesos, aceitunas negras, queso fresco de su preferencia. (panela, feta, etc.), aceite de oliva

leche de coco de beber, banana, Chocolate sin azúcar, agua de chía