Gallos

Tomate • cebolla morada • piña cortada en cuadritos • cilantro • sal • pimienta • aguacate

chiles jalapeños o cuaresmeño • de cebolla blanca • tomate rojo • sazonador de pollo • cilantro

fresa grandes • cebolla • sal • pimienta • limón el zumo • cilantro • pimienta cayena

tostadas • nopales pelados y picados medio repollo • tomates • cebolla • limón • sal • cilantro al gusto

masitas de cerdo sin hueso • sofrito (en PR se usa mucho) • salsa mild (sustituir pico de gallo) • Sazón con achiote • Adobo y condimentos • Cebollas • pimientos de todos los colores • queso crema • queso rallado

de arroz • tomate • pipían • chile verde • consume de pollo • de aceite para sofreír • Frijoles calientes

papas chicas • Carne asada (lo que haya sobrado de otra comida) • salsa roja • pico de gallo • crema • queso • mantequilla

harina de trigo • huevo • sal de mar • Aceite de coco o en spray para cocinar las tortillas (elige el de tu preferencia) • aceite de oliva • ajo prensado • comino • pimienta cayena • frijoles cocidos con una hoja de laurel • Sal y pimienta • aguacates • aceite de oliva •

Tortillas de maíz • Pescado tilapia • Harina • Mostaza • Sazonador se pollo • Cerveza • huevo • consomé • Sal • Pimienta • Tomate • Cebolla •

rebanadas de pan integral • aguacate • taza de salsa pico de gallo • huevos • Queso rallado para aderezar

piña picada en cubitos pequeños • pimiento Morron rojo • pimiento Morron amarillo • pimiento Morron anaranjado • pimiento Morron verde • tomate • cebolla morada o blanca • jugo de limón • aceite de oliva • cilantro • - jalapeños picados • Sal y pimienta

Jitomates rojos • cilantro • chiles verdes • cebolla

pechuga de pollo • frijoles al gusto • tortillas • Huevos, aguacate y lechuga • Pico de gallo ingredientes abajo • Jitomate, cebolla, cilantro y jugo de limón y sal todo • Aderezo para ensalada el de su elección

pechugas grandes cortadas en tiras gruesas • mostaza • sal molida • ajo molido • miel de abeja • salsa de soja • salsa worcestershire • aceite de canola o vegetal para saltear la carne • pico de gallo

nopales medianos • Chorizo de su gustó • Sal • Pimienta • Para pico de gallo: • Tomates • Cebolla de tu gusto • Jalapeño • Cilantro • tbs Aceite de olivo • Limón

plátano macho cocido • huevo entero y una clara • Pico de gallo • de aguacate • Tomate • Margarina sin sal

tilapia • de harina • cerveza • Perejil seco • Paprika • Sal y pimienta • Aceite • Para acompañar: • Salsas, guacamole, pico de gallo, verduras..

Plantilla grande de Maíz • pechuga de pollo 6 oz • queso cheddar rallado • Pimienta • Sal • Guacamole • Sour Cream • Pico De Gallo • Salsa Barbi Mayo • Mantequilla en spray • aceite vegetal • mantequilla

chuletas de res • Cebollas cambray • Nopales • Pico de gallo para acompañar

aceite de oliva • papas medianas • zanahorias grandes • auyama cortada en trozos • pico de gallo (con poco limón) • Ají morron • Caldo de pollo líquido • laurel • tomillo • ajo • Sal • Huevos de cordorniz o gallina

Tomates despepitados y cortados en cubos de ¼ de pulgadas • Cebolla cortada en cubos de ¼ de pulgada • cilantro muy finamente cortado • ajo bien machacados • aceite de oliva extra virgen • vinagre • orégano • Sal y pimienta

tortillas o "Doritos" • Chili Con Carne (Ver en Recetas de Dalila's Gourmet) • salsa de tomate natural picante (marca tostitos) • Lechugas finamente cortadas • Vinagreta Pico’e Gallo (Ver en Recetas de Dalila's Gourmet) • sour cream (1 para cada plato de ensalada) • aceitunas negras en rodajas o 2 latas pequeñas • queso mexicano rayado o queso monterrey

Para el Empanado: (empanizado en México) • filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no más grandes de • grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. De Merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas o camarones crudos limpios, pelados y desvenados sin cortar • aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica • el zumo de un limón (jugo para México y latinoamérica) • el zumo de media naranja agria (el jugo, no la corteza pues en México llamáis zumo a la corteza blanca de los cítricos) • sal marina • ajo triturado con todo y su zumo para embadurnar el pescado o las gambas • tequila, cerveza o vino blanco • harina de trigo • cucharadita de polvos para hornear • huevo •

arroz crudo • lonjas Salami Genoa • caldo de pollo • cada pico de gallo (cebolla-tomates-cilantro-jugo limón ) • Aceite mezcla mediterránea • salsa de tomate • agua natural • habichuelas Rojas hervidas pero firmes. O una lata de habichuelas enjuagada

Bolillos • queso en rebanadas • frijoles • peperonis • Pico de gallo

cebolla blanca • cebolla violeta • cilantrillo • tomate • aguacate (si así lo desea) • salsa verde • aceite extra virgen • vinagre • sal • pimienta

Tortillas o Doritos • Chili Con Pollo • salsa de tomate natural picante (marca Tostitos) • Lechugas finamente cortadas • vinagreta Pico’e Gallo • sour cream (1 para cada plato de ensalada) • aceitunas negras en rodajas o 2 latas pequeñas • queso mexicano rayado o queso monterrey

Para 6 personas 2pechugas de pollo • pasta de codito • cebollas 5 tomates 1 chile serrano 1 pepino sal y pimienta 1 limón 1 libra de frijoles agua

tortillas de harina • tocino picados ya fritos en pedacitos • Pico de Gallo tomate cebolla jalapeño cilantro jugo de limón sal y pimienta chipotle y crema