salchichas cortadas en rueditas no muy gruesas • Papas peladas y cortadas en cubos pequeños • Lonchas tocinetas finamente cortadas • celery cortados en cubos pequeños • Pimentón verde cortado en cubos pequeños • aceite de oliva • mantequilla • ajo machacados • Cebolla cortada en cubos pequeños • Tomates pelados, despepitados y cortados en concassé (cubois pequeños • mostaza con miel • salsa barbicue •