Mandarin

harina • azúcar • huevos • mandarinas grandes • polvo para hornear • aceite • azúcar impalpable para la decoración (opcional) • jugo de mandarina para la decoración (opcional)

lechuga romana, troceada • fresas, cortadas en trozos • mandarina, en gajos • tomates cherry • brócoli cocido al vapor • edamames cocidos • rábanos, en rodajas • dátiles, picados • 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza

filetes de salmón • gr de champiñones • mandarinas • Un par de cucharadas de ghee • Sal y pimienta

mandarinas (sale solo 1 vaso)

slice ciabatta desmigajado • huevo grande • bacon de pavo • queso cheddar rallado • Aceite oliva extra virgen • vinagre rojo • Ajo y orégano en polvo • pimienta negra molida • sal de su preferencia • arúgula, • tomate pequeño en rodajas • rodaja de pimiento rojo •

leche (aprox. 1.2 litros) • arroz de grano corto o redondo • canela • azúcar morena (puede ser turbinado) • mantequilla • la ralladura de un limón amarillo • la ralladura de media naranja • mandarina para decorar

varas de apio • manzana • Jengibre • mandarina

harina de trigo cernida 3 veces • huevos a temperatura ambiente • mandarinas medianas sin cáscara ni semillas • Ralladura de 2 mandarinas • jugo de mandarina fresco • aceite vegetal o 6 cdas de mantequilla derretida • azúcar • esencia de vainilla • polvo para hornear

jengibre • canela • limones, naranja o mandarina ácida (la hice de esta que coseché) • endulzante

a 4 cabezas brócoli según el tamaño cortados en floretes chicos • ajo • shallot • piñones • mantequilla • Queso aged Asiago (o cualquiera que gratine) • Pimienta negra fresca molida • Lechuga Romana o la de tu gusto • Arúgula baby • manzana en gajos y delgaditas • mandarina en gajos • Nueces en •

chuletas de cerdo • hierbas de Provence • sal molida • ajo molido • laurel • malagueta • vinagre blanco para remojar las chuletas • Mezcla agua Y jugo de naranja para cubrir y hervir las chuletas • onz gajos de mandarina en su jugo o mandarinas naturales • naranja en ruedas y deshidratada • curcuma

lb pasta • jugo de mandarina y pesto* • Queso parmesano rayado • albahaca para adornar

Pepino grande, en rodajas finas • gajos de mandarinas • Pimientos Verdes • Lechuga romana • Cebolla morada • perejil • yogur de Fresas • tomillo molido • Sal y pimienta l • vinagre balsámico • aceite de oliva

Para la Pava o Pavo • El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo • pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo) • Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional) • harina • pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild") • apio con todo y hojitas lavados y escurridos • cebolla rebanada • aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él • hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor • Para el Relleno • ajos picaditos con todo y su zumo •

leche condensada • media crema • leche evaporada • gelatina de nuez • grenetina en polvo (1 oz aproximadamente) • duraznos en almibar • mandarinas en almibar • agua • agua • refractario engrasado con mantequilla o aceite vegetal • Tip: deja escurrir muy bien los trozos de frutas antes de ponerlos en la mezcla

Pizza de queso congelada • Piña • Mandarina • Cerezas • Jamón

lechuga • espinacas • mandarina pelada y cortada en trocitos • manzana roja cortada en trocitos • mermelada de Fresa

Pan francés grande del día anterior rebanado • Pan español grande del día anterior rebanado • Mantequilla cortada en taquitos, la suficiente para untar las rabanadas de pan por ambos lados • miel virgen de abeja • piloncillos de azúcar morenos • grande de canela • clavos de olor • flor de jamaica • tamarindos pelados con todo y semillas • Corteza de naranja o mandarina o ambas cortada en juliana • Cassia • bolsita de infusión de azahares ( yo use los 7 azahares) •

Para el Curry Orgánico Aromático • días antes poner en un frasquito 4 cucharadas de curry en polvo orgánico o ecológico con 2 hojas de laurel orgánico frescas y cerrar el frasquito herméticamente agitar muy bien y resrevar hasta el momento de uso • Para el Pollo Orgánico al Curry Aromático • pechugas enteras magras de pollo o gallina (orgánica) desgrasada, deshollada, lavadas y cortadas en láminas delgadas • mandarinas ecológicas peladas • del curry aromático previamente preparado • chalotas rebanada muy finas • ajo pelado, rallado con todo y su zumo • chica de sal marina • eneldo orgánico o ecológico fresco lavado y su tallo cortado en sesgo • finas hierbas picadas muy finas ecológicas o en su defecto secas y molidas • aceite de oliva extra virgen ecológico (sugiero: el aceite de oliva extra virgen ecológico de oliva de hoja blanca por sus propiedades excelentes para la salud. ) •

melones • piña • peras • duraznos • mandarinas • Cerezas

harina leudante • aceite de oliva • azùcar • mandarinas ya peladas • huevo entero

naranjas en rodajas • mandarina pelada • agua • de plátano pelado • manzanas peladas y cortadas • azúcar

uvas verdes y rojas sin semilla • segmentos de mandarina • naranjas peladas y en segmentos • toronja pelada y en segmentos • melón de honeydew el verde cortado en bolitas • la mitad de un melón rojo en bolitas • mango pelado y cortado en lascas • el jugo de un limón • azúcar • comino en polvo • sal y pimienta

fresas • Kiwi • chinas mandarinas • blueberries

madarinas peladas • de azùcar blanca • limòn, y su jugo

leche evaporada • leche condensada • huevos • mandarinas • azúcar blanca • agua

camarones pelados • espinacas • mini mandarinas.(40 gajos de mandarinas) • cebollitas Verdes • ajo • mantequilla • perejil picado • sal y pimienta

trozo de jamón de puerco • mandrinas en gajos • mermelada de mandarina