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yuca sancochada y hecha puré, harina de linaza ( las semillas las puedes triturar en la licuadora, Sal, Para el guiso de pescado:, filetes del pescado de tu preferencia yo usé tilapia, cebolla rallada, zanahoria pequeña rallada, ajíes dulce, ajos rallados, tomates cherry picaditos, : comino, paprika, ajo y cebolla molida, aceite de oliva
Eddy Moreno de Suarez
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plátano verde, guineos verde, de yautia morada, Ahuyama, alitas, cilantro ancho, pequeño manojo de Cilantrico, zanahoria mediana, harina de trigo, sal (domplines), mantequilla para los domplines, sazón Licuado (si quieren la receta me avisan), agua purificada
2 horas
2 paquetes de huesos de res
Alba Ubiera
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Libra de Albacora, Pimiento Verde, Cebolla colorada, Tomates, Dientes de ajo, de jengibre, Cucharada de ají seco, atado de cilantro, atado de perejil, Litros de agua, cucharadita Sal, Pimienta, Comino y Orégano seco, Libra de yuca
2 horas
6 servings
Miguel Lucero
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Frijoles Hervidos (pintos, rojos, negros) los que gusten, chorizo Mexicano, cebolla picada, calabacitas partidas, yuca partida en trozos (yo utilizo la marca Goya que viene congelada sale muy blandita), Sazonador de carne, Sal
scarlett Anaya
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pollo entero, yuca, Ajo, cebolla, cilantro, ajíes diferentes colores,, caldito de pollo y sazón líquido y en polvo al gusto, garbanzos, maíz, vegetales mixtos, Cebolla ajíes y cilantro, limones , vinagre de manzana
6 raciones
Massiel Rodriguez
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lb. Yuca rallada, Adobo (al gusto), Sazón de color, lb. o 1/2 lb. Carne molida ya cocinada (al gusto)o cualquier otra carne, Papel para hornear opcional, Aceite en un sartén
Eimmy Santana
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Carne molida preparada (con vegetales y especias, la misma receta de los bollos pelones tradicionales publicada), Masa: 1/2 kilo o 1 libra de yuca cocida en agua previamente y fría para rallarla, 1 huevo, Salsa de tomate = tomates licuados y especias al gusto (receta en los bollos tradicionales)
Eddy Moreno de Suarez
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huevos, Yuca (puede ser ya rallada o pueden comprarla entera y guaryarla), mantequilla, azúcar parda (Morena), Sal, Aceite para freír, Anís (si desean)
20 minutos
4 raciones
Ambar
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pollo, cerdo, carne de res (opcional), smoked porque ham portion cut up, longaniza, smoked, porque shoulder slice, yuca, plátanos, blanca Yautia, guineitos, papa, cebolla
2:00 hr o mas
10 o mas
Eneroliza Vargas
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garbanzos remojados desde el día anterior con agua y 3 cucharadas de agua de kéfir o vinagre para desactivar los antinutrientes, cebolla mediana picada agregarle sal y masajear también la noche anterior, harina de avena o de yuca, aceite de oliva, Romero, Sal y pimienta, Para el topping calabacín, berenjena, cebolla morada, queso mozzarella, parmesano (use su imaginación y su gusto)
Eddy Moreno de Suarez
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yuca cocida y hecha puré, harina de arroz, azúcar, sal, manteca vegetal, margarina, leche, agua de la cocción de la yuca, queso mozzarella, queso extra
1 hr y 30 min
18 raciones
Geraldine Isihuchi
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carne jarrete de res, hueso blanco de res, yuca, papa, zanahorias medianas, guicoy o calabaza mediana, guisquil o chayote, elotes, Repollo o col, Apio, puerro, cebolla, chile rojo morrón, cilantro atún gusto, Consume de res a tu gusto, Sal
Yasmin Guerra
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bandeja de costilla de cochino Ahumada o natural, bandeja de chuleta de cochino Ahumada o natural, paquete de tocineta, tazas de lentejas, Ahuyama pequeña, Yuca, Ocumo (malanga), dientes de Ajo, Cebolla, Celery, Sal, Hierbabuena seca
1 hora
10 servings
Chef Cesin
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