Moluscos

Chile chiltepin • Camarones curtidos • Camarones cocidos • Callos de hacha • Cebolla morada • Pepinos • Salsa negra marisquera • Jugo de limón • Caldo de Camarón • Sal y pimienta

aceite vegetal, para freír • calamar limpio de 1 libra con tentáculos, cortados en anillos de 1/3 a 1/2 pulgada de espesor • harina para todo uso • perejil seco • sal • pimienta negra recién molida • limones, cortados en cuñas

arroz grano mediano • agua • pulpo en aceite o 2 latas pequeñas • calamares en su tinta o 2 latas pequeñas • cebolla picada en cuadritos pequeños • pimientos rojos picados en cuadritos pequeños • pimientos verdes picados en cuadritos pequeños • sofrito casero o comercial • Aceitunas a gusto. (Opcional) • Sal a gusto • sazón con color • aproximadamente de aceite

arroz tipo valenciano • langosta y carne de ostras, una por comensal • ajos • pimiento rojo • ajos de primavera • puerro • Sal • pimienta • azafrán • laurel • aceite de oliva • puré de tomate •

y media de arroz integral • calamar en su tinta • ajo una cebolla pimiento verde a gusto pimiento rojo • Aceite de coco orgánico sal rosada del Himalaya a gusto los dos • aguacate • Salsa ranchera previamente cocinada • queso cheddar bajo en grasa • culantro • Cilantro a gusto

calamares limpios y cortados en ruedas • cebolla mediana • ajo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Old bay sasoning o picante • Tomate natural bien picadito o molido

Mejillones frescos • Ajo • aceite de maíz • perejil picado, sal y pimienta • Vino blanco

pimientos • Brócoli • cebollines • Hongos • Camarón crudo • Espagueti de su preferencia • al gusto • salsa de Soya • salsa de Ostión • Maicena natural • Azúcar

pulpos pequeños • rollos de pappardelle • ajo • rábanos • de aceite de oliva • sal y pimienta • vino de cocinar • cebollino • limón • pasta de tomate

camarón • pulpo • cebolla morada • pelino • chile chiltepin • ajo • un chile serran • limones • tilapia • salsas de las que tenga de preferencia marisqueras • Clamato • zanahoria •

litro de caldo base de larga cocción • de atún rojo • de tofu • pak choi • cucharada de hondasi • cucharada de salsa de ostiones • Una cucharadita de jengibre rallado • Un poco de ghee

anchoas en aceite • tomates pelados • aceite de oliva • ajo • chiles de árbol, picados (si quieres una salsa menos picosa, puedes quitar las semillas) • sal • orégano • pasta de tu preferencia (nosotros usamos spaghetti de tinta de calamar) • parmesano rallado

Arroz Vaporizado de Grano Medio • pimiento rojo en tiras • tomate grande picado • ajo picados • aceite de oliva • perejil picado • pimentón dulce • rape en trozos • mejillones • anillos de calamares • langostinos • caldo de mariscos •

noodles ya cocidos • cebolla • zanahoria • Apio • Salsa de soja • Salsa de ostras • Salsa de teriyaki • Repollo • Azúcar morena • Ajonjolí • Ajo • Genjibre •

Agua • pescados bagres cortados en trozos • camarón • pulpo precocido en trozos • zanahorias • papa grande • varas de apio • tomates • una cebolla chica • ajo • epazote / o Cilantro • acuyo/hoja santa •

aceite de oliva • Pimentón Rojo picados en cubitos • cebolla amarilla (1 cebolla grande) cortada en cubitos • ajo, picados o prensados • de Cebollín Verde picados en rueditas • Cilantro picado • Papas Grandes, cortadas en 2 Mitades cada una • caldo de Pescado • vino blanco seco, como Pinot Grigio • sal kosher y pimienta negra recién molida • filete de pez Bacalao (Cod), sin piel, cortado en cubos de 3 pulgadas • camarón grande, pelados y desvenados •

arroz basmatil • agua • Aceite el necesario • ajo • cebolla • germinado • brócoli • zanahorias • cebollín • chícharos • pechugas de pollo • Ajo molido •

Quinoa • calamares • color de calamares • Ajo y aceite de oliva • Sal • Para las habichuelas : • habichuela • Calabaza y malanga • Pimiento, cebolla, ajo y hojas de laurel, hojas de recao y jamón • Para el bistec: • Bistec • Cebolla •

spaghetti • camarones pelafos • calamares pequeño yo usé el más pequeño • jitomates • chiles juaguillos secos y desvenados • chiles de árbol secos • salsa de chipotle (no chile solo la salsa) • ajos • de cebolla fileteada pequeña • Sal y pimienta • orégano seco • vinagre de manzana •

pulpo a la vinagreta no importa que solo tengas • Solo los vegetales pero la salsa le dará un toque de sabor ! • Yo hice dos filet de curvina bien gorditos • Ajo • jengibre • jugó limón 🍋 • Para la Quinoa: • quinoa • pasas • cebolla rallada • zanahoria rallada • Ajo •

camarones • mejillones • cucharadas soperas de aceite de oliva • calamares • diente de ajo • cebolla blanca • vino blanco para cocinar • salsa de tomate

Para el Relleno: • Aceite de Oliva • Cebolla roja mediana cortada en tiras finas • Ajo picados • Sal • Champiñones tipo Ostra, si son pequeños se dejan enteros, si son grandes se cortan por la mitad • Tomates secados al sol • tomates medianos cortados en cubitos • chiles chipotles en adobo con su salsa, cortados en pedazos (si lo quereis más picante poner más chiles, o el bote entero) • Chiles hatch asados cortados en trocitos • Comino • Orégano mexicano •

mejillones • camarones • cebolla • ajo • zanahoria y • piti pua congelada • sazón completo • sal y pimienta • culantro para darle color y paprika • arroz • de vino seco

masas de cangrejo • camarones precocidos • almejas • cebolla • ajo • pimiento rojo • cebollino • pasta de tomate • sal, • pimienta, • sazón completo, • de culantro y •

Calamari • Harina de trigo • huevo • Limón • Sal y pimienta y aceite

Para 2 personas 250 g de espaguetis • mejillones • camarones • cebolla • ajos (opcional) • pimiento rojo • pasta de tomate • sal y pimienta • cebollino para decorar • aceite de oliva • vino

espaguetis • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla • ajos • de aceite oliva • pechuga de pollo • camarones • Salsa china • Salsa de ostiones • Abichuela verde

o un kilo de germen de soya(frijolillo) • Chile morrón de el color y cantidad • varitas de apio • zanahorias • Brócoli • cebolla blanca • ajo finamente picado • Salsa de soya • Salsa teriyaki • Aceite de ajonjolí o el que tengan a la mano (necesario) • carne de cerdo • carne de res •