Mostaza fresca

mezcla de hojas verdes (lechuga, espinaca o tu favorita) • espárragos, cocidos al vapor y cortados en mitades • zanahoria rallada • fresas, cortadas en cubos • alverjas cocidas • rábanos, en rodajas finas • naranja, en gajos • jugo de naranja, 1 cucharadita de panela rallada (o endulzante de tu preferencia), 1 cucharadita de mostaza Dijon y sal y pimienta al gusto para preparar el aderezo

lechuga romana, troceada • fresas, cortadas en trozos • mandarina, en gajos • tomates cherry • brócoli cocido al vapor • edamames cocidos • rábanos, en rodajas • dátiles, picados • 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza

edamames en vaina (frijoles de soya verde) 🫛 • Rábano cortado en rodajas finas • Granada • puñito Pistachos sin cáscara • Semillas de cáñamo • Arándanos rojos deshidratados • Zucchini cortado en julianas • Zanahoria cortada en julianas • unidad, pelada y en gajos Naranja • para una cama Espinaca fresca • Para el aderezo (opcional): 1 cdta mostaza Dijon • 1 cdta de miel o maple • Jugo de ½ limón o naranja • 1 cda de vinagre de manzana • Sal y pimienta al gusto

papa mediana cocida y cortada en cubos • edamame cocido y sin cáscara • zanahoria rallada o en tiras finas • pimiento rojo, amarillo o anaranjado en tiras • de pepino en rodajas finas o medias lunas • a 3 hojas grande de lechuga romana, cortada en tiras • anacardos (nueces de la India), crudos o tostados • - Aderezo : • yogur de coco sin azúcar • jugo de limón • mostaza Dijon • sal •

costillas de ternera • chuletas de ternera • cebolla roja mediana • ajo • comino • mostaza • albahaca • salsa de soja • cerveza • paprika • vinagre • patatas •

espárragos trigueros • tallarines • caldo de verduras concentrado • chalotes • vinagre de frambuesa • mostaza dulce • ralladura de limón • hierbas muy picadas (perejil, cebollino) • Sal, pimienta y azúcar • cuchillo de azafrán • aceite de oliva

Para las patties: • carne molida de res • zanahoria pequeña procesada • cebolla cabezona blanca pequeña procesada • ajo procesados • mostaza • Sal • Para servir: • Arepas de maiz de mi recetario • Salsa tártara liviana de mi recetario • Salsa de cilantro de mi recetario • Queso crema casero de mi recetario •

Espinacas • Melón • Arándanos • Queso de cabra • miel • mostaza Dijon • limón (jugo) • Aceite de oliva extra virgen

Vinagreta • aceite de oliva • vinagre blanco • mostaza • jugo de limón • sal y pimienta negra molida en cantidad • Para la Ensalada • espinacas frescas troceadas con las manos • betabeles sin piel cocidos y cortados en cuartos • naranjas sin piel cortadas en gajos, a los que se le quitara la cascara • jícama mediana sin piel cortada en bastones • cuchara de ajonjolí

atun, muy bien escurridas • mayonesa • mostaza dijon • cebolla bien picadita • apio grande bien picadito ( o dos pequeños) • cilantro bien picadito • tabasco • pan de su preferencia • pimienta fresca molida,

lechuga orejona lavada, desinfectada y picada • apio picados • germinados de soya • manzanas amarillas cortadas en gajos • cacahuetes pelados • PARA EL ADEREZO DE QUESO Y MOSTAZA DULCE • requesón • mostaza • yogur natural • miel de abeja • sal y pimienta

lechuga • pepino • mangos • manzanas • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel • limon • mostaza • Sal y pimienta

Lechuga • Espinaca • Apio • Hierbabuena • Pepino • Fresa • Sandía • Betabel • Yogurt griego • Limón • Sal • Pimienta •

lechuga • lechuga sangrita • puñito nueces • puñito arándanos • puñito cacahuates • puñito tiras de tortilla • manzanas • aderezo miel-mostaza

salmón de entre 150 y 200 gr • mostaza de Dijon • aceite de oliva • limón, el jugo • ajo • orégano fresco

Camarón cocido • Espinacas bb • lechuga 🥬 grande • Miel • Mostaza • manzanas verde dulces y frescas • Coco rallado tostado • aguacates • Sal y limones de grano • Aceite de aguacate • limones sin semillas

corvina • vegetales salteados • salsa de mostaza • crema de leche • leche fresca • menta fresca • cilantro fresco

Calabacin verde pequeño cortado en láminas delgadas • Cebolla cabezona grande cortada en láminas delgadas • berenjena tatemada sin piel y sin semillas cortada en trozos pequeños • pollo desmenuzado • aceite vegetal • humo liquido • queso crema casero de mi recetario • mostaza • Sal y pimienta • Zanahoria rallada finita • Lechuga batavia cortada en láminas delgadas • Cebolla morada cortada en cubitos pequeños •

garbanzo • coliflor • elote amarillo • mayonesa • mostaza • ajonjolí tostado • salsa de soja • sal

lechuga • manzana • queso cortado en cubos • arándanos secos • nuez de la india • aderezo miel y mostaza

mango semimaduro picado fino • mango maduro que no esté muy suave picado fino • chile dulce picado • cebolla picada fina • aceitunas negras picadas • chía • mostaza • cucharada de miel de abeja • aderezo de queso azul (opcional) • lechuga picada para servir

atún en agua • pimiento rojo, o 1/2 si es pequeño • varita apio • cebolla blanca • yogurt griego sin azúcar • mostaza • pimienta negra • jugo de limón

lechuga (romana, o cualquier tipo) • pasta rottini o la que prefiera • pollo deshebrado • semillas de girasol • ajonjolí tostado • paprika (opcional) • mayonesa • mostaza • miel • sal • pimienta

lechuga • manzana amarilla • aguacate • fresas • pepitas de calabaza • miel • mostaza

Carne de res molida especial • Huevo • Cebolla finamente partida • Perejil picado • Mostaza Dijon • Catsup sin azúcar • Sal y pimienta • Lechuga Romana • Aguacate en rebanadas • Jitomate en rebanadas • Cebolla morada en rodajas • Pepinillos (opcional) •

jitomate • garbanzos • lechuga • Cebolla roja • Aguacate • Vinagreta: • mostaza de Dijon • aceite de oliva, • de cucharada de vinagre blanco, • consomé en polvo, • ajo en polvo • pimienta •

pescado, el de tu agrado (menos basa) • dientes de ajo exprimidos • romero muy picado • mostaza Dijon • limones el jugo • mantequilla • agua • sal y pimienta • crema

corazones lechuga • naranjas • nueces garapiñadas • aceite oliva • vinagre manzana • azúcar • consomé en polvo • Jugo Maggi • mostaza Dijon

pierna Jamonada de 5 LBS • azúcar morena (negra) • mostaza • jugo de piña • marrachino (almíbar de las cerezas) • Oz. de clavo de olor • piña mediana en rodajas • Cerezas