Pimentones

Garbanzos cocidos • ahuyama (Butternut squash)cocido al vapor • Tahini • Jugo de limón fresco • pequeño Ajo • de cucharadita Comino en polvo • de cucharadita Sal marina • Agua tibia o aquafaba • Pimentón ahumado, canela o nuez moscada (opcional)

Carne molida • Salsa de tomate • Cebollín • cebolla 🧅 • ajo • pimentón • ají • Sal 🧂 • Oreganito • comino y pimienta

cerdo de un kilo un poco más 1/2 kilo de carne molida 1/2kilo carne molida 1 pechuga de pollo o gallina molida o rayada • pimentón rojo • Cebolla roja

carne molida de res • carne molida de cerdo • chorizo que se desmenuza • huevo • sal • ajo granulado o en polvo • jengibre en polvo • mostaza • Cilantro fresco • salsa BBQ • avena en hojuela bien molida • tocino largo y grueso •

brócoli pequeño • pimentón rojo y verde • tomate • cebolla • puñito de cilantro • Sal y especias • aceite de oliva • queso rallado el de tu preferencia • huevos • jamón

granos de maíz frescos • maíz cortadas en fragmentos • carne de cerdo cortada en dados • puré de tomate • Sal • Pimienta • Pimentón picante • caldo de pollo (opcional) • ají pimiento o varios ajíes cachucha • calabaza cortados en dados • cebolla • ajo •

Garbanzos • Aceite vegetal • kilo de Jamón de lomo de cerdo u otro al gusto • chorizos (pueden ser picantes) • ají pimiento verde y otro rojo • cebolla • Varios dientes de ajo • puré de tomate • Pimentón picante • Pimienta • Curry • Sal

Chiles guajillos • Chile ancho • Chile negro • Chile Morita • Chile cascabel-campana • Comino • Tomillo • Pimienta regular • Pimentón • Orégano seco-mejorana • Diezmillo • chamorro •

Arroz • Pimientos o pimentón rojo, naranja, amarillo y verde • Plátano verde

Alubias o frijol Blanco • paticas de Cerdo • cebolla • pimentón • ajos grandes • ajíes dulces • cebollino • aceite de oliva • vinagre de manzana • las especies de tu preferencia: yo use comino, ajo, cebolla, paprika • Sal

Papas pequeñas lavadas y picadas a la mitad • Sal • Salsa o glaseado de miel ⬇️ • Mantequilla o ghee • Miel • ajo • Perejil • Pechuga de pollo picadas • sabor a pollo • Pimentón rojo y amarillo

pescado grande picado en trozo • pimentón rojo asado • mostaza • Ajo a la gusto • aceite de oliva • romero fresco • Sal pimienta

atún • champiñones • pimentón • zanahoria • calabacín • celery • cebolla • ajíes dulces • Jugo de 1 limón • ajos • Cilantro • Especies un toque de las de tu preferencia yo use paprika y comino •

Frijoles de tu preferencia rojo o negro • arroz 🍚 • Pimentón 🫑 rojo • Cebolla 🧅 comino • Ajo 🧄 • Sal • Cilantro 🌿 • Comino • Chicharrón • Aceite de tu preferencia o manteca de puerco 🐷 • Sazón goya • Orégano •

cuadriles de pollo sin piel • cebolla • zanahoria • pimentón • ajos grandes • champiñones • cada especie que te gusten y tengas en tu despensa : comino, paprika, ajo, curry • sal

camarones pelados y si son grandes troceados • cebolla • puerro • ajos grandes • zanahoria grande • pimentón rojo • celery • brotes de soya • aceite de sésamo (ajonjolí) • vino blanco • Sal marina • Salsa de soya •

carne de cerdo • / 2 Libra de pasta de arroz • brotes de soya • pimentón rojo • pimentón amarillo • cebolla grande • zanahoria • puerro • celery • ajos grandes • aceite de oliva • Sal marina •

Aguacate (Avocado - Palta) • Cebolla mediana • Dientes de Ajo • Pimentón verde • cilantro • perejil • Aceite o 4 cucharadas • Vinagre blanco o de manzana 2 cucharaditas • sal • pimienta

berenjena 🍆 grande • pimentón rojo • ajo porro picado pequeño • cebolla blanca • ajo machacado • pasta de tomate • agua • o consomé • aceite vegetales

Salmón 🍣 • Sal 🧂 • Pimienta • Pimentón dulce en polvo • Ajo 🧄 • Mantequilla 🧈 • Miel 🍯 • Salsa de soja🍶 (salsa china) • Limón🍋

tomates (raspados o rallados) • pimentón rojo picado en cubitos • ajo picaditos • Aceite de oliva • Sal y pimienta • azúcar

espaguetis • camarones pelados • ají pimiento • cebolla blanca grande • ajo • acelga • aceite de oliva extra virgen • pimienta negra • pimentón picante • sal • Salsa Soya (salsa china)

pollo molido • pimentón • ají dulce • cebollín • ajos • Cilantro • ajo molido • comino • paprika • cebolla molida • sazonador • almidón de maíz (maicena) •

pollo picado en trozos sin piel • champiñones • tomates • cebolla grande • cebollín • pimentón amarillo o del color que tengas • ajos • Tamari o salsa de soya • las especias de tu preferencia para sazonar el pollo yo usé sazonador, ajo y cebolla en polvo, paprika y comino • Sal • aceite de oliva

salmón (cantidad de acuerdo a comensales) este es para 3 adultos • papas grandes • cebolla grande • pimentón rojo • pimentón amarillo • cebollines • ajos • cilantro • ajo molido • comino • cebolla en polvo • paprika •

carne de res molida • cebolla • cebollines • ajíes dulces • ajos grandes • puñito cilantro • pimentón rojo mediano • comino • paprika • orégano • sazonatodo • ajo molido •

pescado, el de tu preferencia • cebolla picada • ajo • tomates Barceló • ají gustoso • Orégano • Cilantro ancho • Cilantro • Zumo de limón • Pimentón • leche de coco o una lata • Sal y pimienta •

carne de pavo, utilice de la parte superior del ala • cebolla blanca o roja • tomates barcelo pelados y cortados en cuadros • ajo medianos • pimentón dulce • Hierbas frescas (orégano, tomillo, romero) • laurel seco • seis granos de malagueta, mi ingrediente especial • limón • alcaparras (opcional)

zucchini mediano • huevos • cebolla blanca grande • cebollín • pimentón rojo • ajos • queso parmesano • Sal y especias