Rabo

rabo • Mojo • Adobo • Cebolla • Ajo • Orégano • vino • vinagre de manzana • Limón • Lemon and pepper • Ajíes de colores • arroz •

rabo • tomate • cebolla • pimiento • ajo • paprika • sal y pimienta • agua • cilantro

rabo • cebolla • ajo • pimiento rojo • comino • sazón completo • de copa de aceite de oliva • paprika • vino de cocinar • aceitunas (opcional) • de sal o al gusto • pimienta •

carne de pavo o pollo molida • harina de almendras • pimienta • sal • perejil seco o 3 de fresco • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Perejil fresco o cebolla de rabo • piña molida (puede ser de bote) • salsa de tomate • catsup • Chile de árbol quebrado como para pizza

Camarón limpio, lavado y cocido, tamaño que gustes • Jugo Clamato de almejas, y jugo V8 de Verduras • Pepino en pequeños pedacitos • Apio lavado, picadito • Aguacate en cuadritos • Cebollines de rabo, lavadas y picaditas • Sal y pimienta • Salsa de soya solo • Cilantro picadito y lavadito • Salsa para cóctel (parecida a la catsup ketchup) • Galletitas de sal • Salsa picante

Carne con hueso (puerco, pollo, pescado) • Cebolla juliana • Platano verde rebanado • Rabo de cebollin o de cebollas cambray picado • Arroz (crudo) frito • acuyo o hierba santa (momo) • platano tatemada • Papel aluminio • Pimiento morron verde juliana • Ajo, pimienta y sal

pescado, lavados • zanahorias en tiras delgadas • calabacitas lavadas y picadas en rodadas • pimentones verdes • cebollas de rabo • sal • pimienta • romero • mantequilla o aceite de olivo • papel aluminio

nopales cambray (los nopales chiquitos y que estén delgados) • pollo cocido y deshebrado • orégano seco • cebolla blanca finamente picada • salsa • jitomate grande • chiles guajillos sin rabo ni semilla • ajo • sal o consomé de pollo en polvo • agua

CHORIZO ESTILO MUZQUIZ • QUESO ASADERO • CERVEZA • CHAMPIÑONES • PIMIENTO MORRON VERDE EN TIRAS • PIMIENTO MORRON ROJO EN TIRAS • CEBOLLITAS CAMBRAY CON RABO PELADAS Y PICADAS • SALSA ASADA (4 TOMATES 4 JALAPEÑOS ASADOS Y MOLIDOS 1 DIENTE DE AJO Y SAL AL GUSTO TODO AL MOLCAJETE)

cebolla de rabo completa • sal • pimienta • limón • aceite de oliva • salsa de soya • cilantro lavado y desinfectado picado • jalapenos rojos asados

jamón de buena calidad • queso Provelone • queso Philadelphia • cilantro • cebollitas de rabo • mantequilla • papas grandes • cebolla mediana en ruedas • orégano • sal • pimienta • aceite de oliva

rabo de buey (oxtail) en trozos • caldo de res • harina para polenta (o harina de maíz) • papas rojas pequeñas cortadas a la mitad • cebolla picada • calabaza pelada y picada • elotes (mazorcas) cortados en 3 partes • zanahoria picada • pimiento rojo picado • apio bien picado • cebolleta picada • orégano fresco •

carne para asar • chiles california • queso • chiles jalapenos • salchichas para asar con chile o naturales • sal • cebollas de rabo • guacamole para acompanar • tortillas de maíz

cerezas • azúcar • limones en cuartos con cascara • agua helada • yerbabuena para decorar • cerezas con rabo para decorar • limón para decorar • hielos

pechugas sin piel ni hueso • mantequilla • perejil • harina • hongos • crema agria • cebollitas de rabo picadas • vino blanco • sal • leche • huevo

pasta Rigatoni chico aproximadamente de 8 oz • queso rallado • cebolla y un ajo • sal y pimienta • pimiento rojo asado y picado en cuadros • pimiento verde asado y picado • cebollas de rabo picada • de lt de crema • mantequilla de buena calidad

tortillas • Aceite suficiente para dorar las tortillas • chile de árbol sin rabo • tomate de cáscara • ajos sin piel • Sal • queso mozarella

tocino • cebollas de rabo rebanadas • huevos • leche • sal sazonada • queso cheddar, dividido o cualquier queso que haga hebra

coditos cocidos • queso amarillo cortado en cuadritos • aceitunas picadas • pimiento morron al gusto (lata) • pepinos agrios al gusto picados • zanahoria cocida picada en cuadritos • chicharos y apio picado • cebolla de rabo picada

mantequilla blanda • mantequilla de cacahuates (maní) • vainilla • azúcar glass • cerezas con rabo • chocolate semidulce • manteca vegetal

riñones de res (en trocitos bien limpios y desflamados) • cebollas de rabo completas • ajo picaditos muy finitos • tocino (baicon) • perejil • jerez seco • leche • sal

rebanadas de pina en almibar • gelatina de limon grande • queso cottage • cerezas con rabo para adornar

Las piezas de pollo que se deseen • tocino para cada pieza de pollo • salsa inglesa por cada pieza • cebolla de rabo por cada pieza • alcaparras al gusto si se desea • mantequilla según las piezas de pollo 1/3 taza para dos piezas

truchas enteras • aderezo italiano • perejil fresco • cebollas de rabo verde • mango grande pelado rebanado en tiras finas tipo juliana • cebolla morada finamente rebanada • galletas Ritz trituradas • aceite • ajo • cilantro • Las truchas deben estar sin escamas y ni espinas ,dejar la cabeza

angulas en su jugo • abulon picado con su jugo (recortes de abulon) • camarones • cebolla picada de rabo • acietunas picadas • chile jalapeno grande • cilantro • tomate pelado y picado • salsa inglesa • limones (jugo) • salsa tabasco • jugo de chile jalapeño de lata (al gusto)

6 1/4 de onzas (175 grs) de mezcla de arroz de grano largo y arroz silvestre (long grai anda wild rice blend) • apio • pimiento dulce verde (aji bell peper) pequeño • cebollas de rabo verdes • pepino chico • tomate mediano • aceitunas verdes picadas • perejil ;picado fresco • elote (corn) • aderezo para ensalada estilo italiano

/2 tazas de chicharos cocidos • caldo de pollo • yogurt natural • cebollas de rabo partitadas a la mitad • cuchrarads de hierbabuena picada • perejil picado • sal y pimienta • aceite vegetal