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harina • agua • levadura seca • azúcar • aceite de oliva • sal

boniato • de calabaza • miel • de canela • un poco de anís en polvo • 1 pizca de sal • maizena disuelta en 2 cucharadas de vino de cocina o blanco

arroz redondo • salvado de trigo • aceite • cebolla pequeña, 4 dientes de ajo y medio pimiento, 1 manojito de cilantro picoteando, cebollino picadito • / 2 taza de calabaza en cubos pequeños, 1/ taza de col picada en trozos, 1 tomate maduro en trozos, • mostaza • caldo de vegetales o agua

harina • azúcar • sal • polvo de hornear • leche en polvo • vainilla • café, de agua • huevo entero • aceite o de mantequilla • Para reservar: pedacitos de chocolate o chispas, pasitas y pedacitos de queso

Carne de 4 muslos de pollo (deshuesado) picado en 4 trozos aprox cada uno, adobado con limón o vinagre y sal a gusto por 30 min • cebolla blanca mediana cortada en trozos • dientes de ajo picado • ají pimiento picado • manojito de cilantro picadito • miel • de soya • de catsup • Mezclar y tener preparado. • de café con el vino seco de su preferencia • maizena diluida en 2 cucharadas de agua • aceite para sofreír

Magro de cerdo en trozos • Aceite • Ajos • Vino tinto • Agua • Zanahorias • Patata • Guisantes congelados (o champiñones troceados) • Harina • Sal • Pimienta

Calabacín • Cebolla • Queso rallado • Aceite • Pan rallado • Sal • Huevo • Pan rallado • Harina

Jamón serrano en taquitos (o gambas crudas peladas) • Harina • Mantequilla • Leche • Maizena • Aceite • Sal • Harina • Pan rallado • Huevos • Aceite para freír

Fresas • Leche • Queso crema (untar) • Azúcar • Cuajada

Tofu • Leche de coco (o de vaca) • Patatas • Calabacín • Cebolleta • Pimiento verde • Ajos • Aceite de oliva • Curry • Sal • Pimienta molida

harina leudante (o harina común con una pizca de polvo de hornear) • azúcar • manteca o 80ml de aceite • huevo • Esencia de vainilla o ralladura de limón

arroz (tipo Arbóreo o Carnaroli es lo ideal, si no, uno de grano corto) • cebolla blanca • manteca • queso Parmesano rallado • caldo caliente (pollo o verduras) • Sal y pimienta • vino blanco (opcional)

berenjena • zapallito • morrón • cebolla • ajo • tomates • Aceite, sal y pimienta • Albahaca opcional

Yogur natural (o griego) • Queso crema (o mascarpone) • Huevos • Azúcar • Maizena • sal

Fresas • Leche • Huevos • Azúcar (=5 cucharaditas + 5 pastillas stevia) • Harina de maíz (Maizena)= 1 Cucaharada

arbolitos de brócoli, cortados en trozos medianos • cebolla cortada en dados • jamón serrano en dados • aceite de oliva • Sal y pimienta • agua

Calabaza o Calabacín • Habichuelas verdes • Cebolleta • Puerro • Ajos • Aceite • Agua o caldo de verduras • cuscús • Sal • Pimienta • Cúrcuma

Leche • Naranja grande • Azúcar (=5 cucharaditas + 5 pastillas stevia) • Huevos • Harina de maíz (Maizena)

leche sin lactosa • azúcar • de arroz • canela • sal • canela en rama

(peladas y cortadas en julianas) Cebollas grandes • Aceite de oliva • Sal • Azúcar moreno • de taza Vinagre balsámico (opcional)

Arroz Redondo • Puerro (1/2) • Zanahoria (150 gr) • Calabaza • Brócoli • Ajos • Aceite • Caldo de Pollo o Verduras (o 500 ml de Agua + 1 pastilla de Caldo) • Sal • Cúrcuma

Col (800 gr) • Cebolla (150 gr) • Puerro (150 gr) • Apio (100 gr) • Agua (500 ml) • Aceite • Sal • Queso rallado o crema, opcional (120 gr)

Plátanos maduros • Huevos • Copos de Avena • Harina de Maíz (Maizena) • Aceite • Levadura • Pipas (de girasol, de calabaza, nueces,…) • Canela en polvo

Espárragos verde (1 manojo) • Gambas limpias (pequeñas) • Huevos • Ajos • Aceite • Sal • Queso rallado

Naranjas de zumo • Salsa de soja • cucharadas de Miel • Ketchup (no le puse, no tenía) • Pollo (en trozos, muslos, alitas…) • Aceite • Anacardos • Sal • Pimienta

Peras • Agua • Limón • Canela • Azúcar Moreno • Canela molida

Manzanas • Agua • Limón • Canela • Azúcar Moreno • Canela molida

calabaza limpia • Puerro • Zanahoria • Ajo • caldo (agua + pastilla de caldo) • Aceite • queso rallado (o leche, nata, quesitos…) • Sal, Pimienta, 1 cucharadita de curry, si se deseara

Arroz redondo (o de risotto) • Champiñones (o Setas) • Caldo de verduras (Agua + 1/2 pastilla de caldo) • Leche • Jamón en taquitos (o bacon) • Cebolla pequeña • Queso rallado (parmesano u otro de bolsa ya rallado en hilo) • Mantequilla • Aceite • Sal (si se desea). No puse • Pimienta (opcional)

Leche • Huevos • chocolate puro desgrasado (o Nesquik) • Azúcar (=7 cucharaditas + 7 pastillas stevia) • Harina de maíz (Maizena) • Chocolate Negro rallado para adornar (opcional) al final