Roux

camarones • ajos rallados o machacados • cebolla morada • Tomates (yo agregue 2 medianos) • vino blanco • Jugó de 1 limón • Especias paprika, orégano, perejil las que te gusten y sal

bacon (opcional) • Sal • hojas de espinacas frescas o congeladas • Nuez moscada • leche • ajo 🧄 • harina • mantequilla 🧈 • Queso rallado (mozzarella, cheddar o emmental)

mantequilla (yo ocupé Y can’t believe it’s not butter pero pueden ocupar la mantequilla normal) • harina integral • leche de almendra (puedes ocupar la que tú uses) • champiñones cortados en lascas • espinaca • Sal • nuez moscada (🤤) • Ajo en polvo

milanesa • corn flakes, doritos, otros • queso amarillo • de queso parmesano • ajo • harina de maíz • aceite • huevos • salsa pomodoró o salsa de tomate

leche • harina de trigo (de todo uso) • mantequilla • queso cheddar rallado • parmesano rallado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada

pechugas de pollo • Sal y pimienta • harina • Mrs. Dash de limón (opcional) • aceite de oliva • vodka (sino tienes vodka añade más caldo de pollo) • caldo de pollo • crema (yo usé half & half) • tomate picado 🍅 • jugo de limón • cebolla picadita • Para el fettuccine : 🍝 •

harina integral • pasta de verduras que puedes hacer en casa o comprar ya hecha • Sal y pimienta • huevos enteros • limón • leche descremada • pechugas de pollo y 3 piernas (el pollo ha de ser pequeño) • ajo, sal, pimienta y limon para el pollo • aceite vegetal

macarrones • pechugas de pollo • bacon • cebolla • pimiento rojo • queso gouda rallado • heavy cream • Sazón completa • Cebolla en polvo • Pimienta blanca • Mantequilla • Aceite de oliva •

pan cuadrado sin la concha oscura • salsa bechamel o salsa blanca • jamón dulce semi ahumado • Queso emmental rallado o queso cremoso para derretir

girasol sin cáscara ni sal • harina libre de gluten • agua • brócoli chiquito • Choclo en crema • cebollitas de verdeo • Queso parmesano • Condimentos • Fideos sin gluten o lo que prefieran

calabacín rallado • col lombarda picada • zanahorias ralladas • berenjena en rodajas • salsa de tomate (casera si es posible) • queso cheddar rallado • coliflor • cebolla • apio • ajo • harina de tapioca, (opcional) • caldo de verduras •

Leche • Cebolla • Clavo de Olor • Laurel • Mantequilla • Harina • Sal • Pimienta • Nuez Moscada

coliflor lavada, desinfectada y separada de cada gajo • papas cortadas en cuadros • champiñones(o naturales) • tocino picado • queso cheddar • perejil • Aceite(lo necesario para freír las papas) • Sal • Pimienta • Para la Salsa Bechamel: • mantequilla • harina •

harina (dos cucharas) • mantequilla (2 tbsp) • leche templada • Sal

cebolla • mantequilla o margarina • leche • Sal • harina de trigo

tomates peritas maduros, pelados y sin semillas o 1 lata de 35 oz • aceite de oliva extra-virgen • cebolla pequeña picadita • zanahorias ralladas • apio ( hojas incluidas) • laurel • aji molido • sal

espárragos cortados en cuatro • harina • mantequilla • leche • queso manchego rallado • sal y pimienta

leche • sal • pimienta -preferible blanca • grandes de nuez moscada • laurel • mantequilla sin sal • harina

huevos • grande de atún • puré de tomate • sal y pimienta • queso parmesano rallado • SALSA BLANCA • MANTEQUILLA • CUCHARAS DE HARINA • LECHE CALIENTE CON SAL Y PIMIENTA

CREMA DE LECHE • PIMIENTOS MORRON CHICA • CONSOME DE POLLO EN POLVO • MANTEQUILLA • VINO BLANCO • PIMIENTA Y SAL • HARINA • AJO

oregano deshidratado • aceite de oliva • fecula de maiz • perejil picado • mejillones frescos • tomates cherry sin piel • pure de tomate • caldo de pollo • ajo picados • cebolla picada • vino blanco • tomates picados •

fideos linguini • mantequilla • aceite de oliva • jugo de limon • almejas picadas (minced clams) • perejil fresco picado • oregano seco • albahaca seca (basil) • sal • ajo picados

pechuga de pollo • harina • Mantequilla • leche en polvo • agua • Ajo en polvo • Sal • Pimienta • consomé de pollo en polvo

pasta • cebolla blanca • ajo • crema de leche • margarina • sal, pimienta, nuez moscada, albahaca al gusto • leche entera • pechuga de pollo

harina • mantequilla o 100 ml aceite • agua tibia • sal • lata de atún • cebolla mediana • ajos grandes • pimiento rojo o verde o / 2 cachucha verde y rojos • Especias: sal, 5 pimienta • mantequilla • harina • leche (en polvo, entera, nata, preparado de grasa vegetal para cocinar) •