Sencillos

bistec cortado en tiritas • cebolla en juliana • ajos picados • cilantro picado • Sal y pimienta al gusto • Jugo de limones • cerveza • Aceite de oliva • harina de maíz • agua • sal • harina de trigo •

pollo entero • mantequilla • orégano • ajo • pimienta • limones • Sal molida • cucharadas café • Papel aluminio • gandules • ajo • pimiento verde o del color de su agrado •

carne de res (en cubitos o fajita) • cebolla en tiras • pimiento (verde o amarillo) en tiras • ajo picado • comino • paprika Sal y pimienta al gusto • Tortilla de harina • 🥑 aguacate maduros • Jugo de ½ limón Sal al gusto (Opcional) cebolla picada o cilantro

Alitas de pollo • barbacoa • papa grande • arroz 🌾

coliflor • pepino • –2 ramas de apio • –3 rábanos • Cilantro fresco • Cebolla amarilla • limones amarillos 🍋 • Sal

Champiñones portobello pequeños (cortados en láminas) • Tomates maduros en rodajas o picados • Cebolla cabezona en julianas • (picados) Cebolla larga • Comino • Ajo en polvo • dash seasoning (opcional) • (o al gusto) Sal • Hoja de laurel • Jengibre rallado • Ajo triturado • pimiento rojo picado •

pechugas orgánicas de pollo de Costco • pierna de pollo con hueso • alita de pollo con hueso • dientes de ajo • cebolla entera blanca • zanahorias grandes • calabacitas (las pintas) • elote entero • papas amarillas (las papas cafeces se desasen en los caldos) • Hierba buena • Cilantro • Sal

Papas de cocinar • huevos • cebolla • lata de pimiento morrón • lata de remolacha • lata de piña • manzanas • Sal • Sazonador Badia (es un sazonador que tiene todas las especies mezcladas) de no tenerlo en su país puedo usar orégano seco, perejil y otros • pote Mayonesa o (queso crema)

calabaza picado en pedazos • muslo y una pechuga pollo asado picado en pedazitos • lascas Jamonilla a gusto picada en cuadritos • bolsito de lentejas • cebolla picada • Adobo • Sal • papas peladas y picadas

Atún enlatado • Cebolla picada • pimiento verde • pimiento morron • Ketchup • sofrito • ajo molido • Sazonadores a gusto • aceite

Camarones • pepinos • cilantro • tomates rojos • cebolla morada • Refresco Fanta • Clamato • Pimienta molida • Jugo Maggi • Salsa Valentina • Tomato ketchup • limones

camarón • Filetes de pescado, yo usaré tilapia • Tomates • Cebolla • Cilantro • Limones

lata de atún • hojas de espinacas • repollo picado • se perejil • cilantro • pequeño de cebolla • semillas de girasol (puedes agregar nueces o almendras) • zanahoria pequeña rallada • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal

coditos o conchitas • carne molida • Cebolla y ajo • Salsa de tomate • papas medianas • Sazonador de res • Agua • Opcional zucchini y zanahoria

coditos • Jamón • queso crema • Mayonesa • Pimienta

lata de atún en agua • aguacate • tomate mediano (110 gr) • arroz blanco cocido • Sal y pimienta

Ensalada de Papa • Panko (pan rallado) • Harina • huevo batido

atunes Grandes • Celery- Apio (un tallo) • Cebolla redonda • ajo • Cilantro • Cebolla larga • ají dulces • sal, pimienta, paprika, sazón, curry, orégano, fibra (salvado de trigo, flax), • pan rallado o agregarle hasta tener la contextura manejable

carne de res, puede ser para asar o para hornear • Tortilla de trigo para burritos • aguacate • tomates • Cebolla y ajo • Sal y pimienta • Salsa inglesa • Mostaza (opcional) • Ketchup • Mayonesa • limón • Queso mozzarella para la costra de queso

papas pequeñas • huevos • Pimienta opcional • mayonesa • mostaza • Sal

Cebolla 🧅 • Pimientos 🫑 • Cilantro 🌿 • Limón 🍋 • Sal • Pimienta • Camarones 🍤

Arroz • Pimientos o pimentón rojo, naranja, amarillo y verde • Plátano verde

atún • champiñones • pimentón • zanahoria • calabacín • celery • cebolla • ajíes dulces • Jugo de 1 limón • ajos • Cilantro • Especies un toque de las de tu preferencia yo use paprika y comino •

carne de res o marrano • huevo • pan molido • ajo picado • cebolla picada • Sal al gusto • Pimienta al gusto • aceite • arroz • agua • aceite • chile pimiento •

Tortillas de harina / Flour Tortillas • Papas fritas / French fríes • Carne asada Stake • Queso Manchego o Cheddar Cheese • Crema ácida / Sour Crema • Guacamole Salsa verde

bananos medianos bien maduros • harina de avena • harina de almendra • leche vegetal • extracto de vainilla • canela en polvo • uvas pasas • de barrita de conserva de coco triturada o 2 cucharadas de panela en polvo • polvo de hornear • sal • Almendras fileteadas para decorar

masitas de cerdo sin hueso • sofrito (en PR se usa mucho) • salsa mild (sustituir pico de gallo) • Sazón con achiote • Adobo y condimentos • Cebollas • pimientos de todos los colores • queso crema • queso rallado

huevos estrellados • Sal pimienta • Mayonesa • Frijoles refritos • Cebolla en rajas largas • Aguacate • Tomate Romano • Limones pequeños

guayabas maduras • dátiles (Medjool o normales) • sal • Agua (suficiente para cocinar al vapor)