Ternera filetes

filete de res entero (más o menos media caña), vino tinto (mi recomendación: usa un vino más bien afrutado y por supuesto, que no sea muy caro), vino blanco, vinagre de manzana, el necesario aceite de oliva, sal de roca, pimienta gorda entera (también conocida como allspice o pimienta vetiver), cebolla deshidratada, ajo en polvo, hierbas finas secas, laurel enteras, tuétano (bone marrow) - opcional

bistec de res, cilantro picado, mostaza, salsa inglesa, sal con ajo, pimienta, Para la salsa ==>, champiñones, salsa de tomate, crema, cebolla picada, mantequilla

Filete de res, bistec de bola de 1/3 de pulgada de grosor, Sal y pimienta, ajo en polvo o 2 dientes de ajo picado, aceite vegetal, caldo con sabor de res Knorr opcional, cerveza light u oscura, cebolla blanca rebanada, aceite vegetal

filete de res cortada en tiras, zanahorias en rodajas, brócoli troceado, cebolla blanca cortada en rodajas, caldo de res, Sal, Pimienta, achiote

filete de res o diezmillo, calabazas grandes, zanahorias (depende el tamaño las mías eran pequeñas), arbolito de brócoli, arbolito de coliflor, gemirminado de soya, col blanca, champiñones, salsa de soya, jugo magui, salsa inglesa, sal

conchas (hojas) de lechuga romana, lavada y desinfectada, tomates roma rojos, queso fresco, zanahorias ralladas, Aguayon o bola de res, Pimienta, Limón y sal para sazonar

arrachera, o la carne de tu eleccion pero de res, cebolla en polvo, paprica, sal de ajo, el jugo de un limon sin semillas, el jugo de media naranja sin semillas, de pimienta molida, ensalada de nopales a la mexicana, queso panela, guacamole para acompañar

pipianes o zuchinni, arroz blanco, carnes de res picada a mano puede ser lomo o filete, crema de leche, res, azafrán, Sal y pimienta, ajos picados, mantequilla, Opcional 2 cucharadas de pasta de tomate

puntas de filete de res, aceite, chiles guajillo, tomates, cebolla pequeña, ajos, naranja su julo, vinagre de manzana, cominos, pimientas, clavos de olor, sal

filetes de pescado, pimiento morón rojo en juliana, pimiento morrón amarillo o anaranjado en juliana, pimiento morrón verde en juliana, cebollas medianas fileteadas, crema acida (crema pura de vaca Acidificada), Nata, camarones de pacotilla (chicos), mantequilla, sal y pimienta, aceite vegetal, limones

carne en trozos, filete o pulpa bola, ciruelas pasas sin huesos, tocino, caldo de res, tomillo fresco, ajo finamente picados, aceite de oliva, vino tinto, mostaza la necesaria para untar la carne, pimientas de colores molidas, sal la necesaria

salsa de soja reducida en sodio, jugo de limón recién exprimido, aceite de canola, divididas, ajo picados, chile en polvo, comino molido, orégano seco, filete de falda, cortado en trozos de 1/2 pulgada, mini tortillas de harina, calentadas, cebolla morada picada, hojas de cilantro frescas picadas, lima, cortada en gajos

aceite el necesario, filete de res en medallones, sal y pimienta, chiles mortia, cebolla fileteada, ajo picado, epazote picado, hongos troceados

filetes de costilla de res, ron, crema, mantequilla, consomé de pollo en polvo, Sal y pimienta

corazón de filete de res, cortados en dos tournedos, Sal y pimienta, aceite de oliva, ejotes frescos sin las puntas, almendras en hojuelas, mantequilla, perejil finamente picado, camotes amarillos, azúcar

filetes de res, de 200 grs cada uno, sal y pimienta, ajonjolí blanco, tostado, ajonjolí negro, aceite de oliva, suave, salsa de tomate con chile pasilla (ver mi recetario)

Filete de res 2 1/2 kilos, tocino, cebolla, ajo, mostaza, sal y pimienta, vino tinto, crema de champiñones grande, salsa de tomate molido y colado, sal y pimienta

filete de res, tocino de pavo, aceite de oiva, cucharadasde echalote picado, champinones cortados en cuartos, vino blanco, ramite de tomillo, caldo de res, sal y pimienta

filete de sirloin, aceite vegetal, ajo molido, sopera de vinagre, pimienta, cebollas rebanadas, tomate rebanado, papas cocidas y picadas, Si se desea sazona con sal

pan tipo ciabatta, filetes de lomo de ternera, bacon loncheado, huevos, aguacate, cebolla morada, limon, aceite de oliva, sal y pimienta

MANTEQUILLA DERRETIDA, ACEITE DE OLIVA, HARINA, SAL, PIMIENTA, FILETES DE TERNERA (VEAL CUTLETS0 DE 6 OZ. 170 GRS. CADA UNO, JUGO DE LIMON, PEREJIL FRESCO PICADO FINAMENTE

filetes de res de 180 gramos, queso para gratín, papas fritas tipo francesas, guacamole, Salsa Borracha, chile pasilla, cerveza, ajo, tomates, pulque, tequila, sal y pimienta

filete de res, ajo, dátiles sin hueso, romero lavadas y picadas, vino blanco, sal y pimienta, aceite de oliva

aceite vegetal dividido, cebolla pequeña picada, ajo machacado, tomate picados de 425 grs 15. oz. (chopped tomatoes), pasta de tomate (tomato paste) 170 grs. 6 onzas, albahaca fresca (basil), orégano seco, laurel, filetes de ternera (veal de 4 oz. 115 g, huevos batidos, pan rallado sazonado (seasoned bread crumbs), queso mozzarella rallado

agua, salsa de soya, fideos de arroz al vapor, filetes de res en trocitos, cuhcarada de cebolla picada, aceite vegetal, claras de huevo, salsa soya, cebollin picado

filetes o bistecs de res, ajos machacados, sal y pimienta, comino en polvo, huevos c/n para freir